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Journal article

Alternative and resistance movements: The two faces of sustainability transformations? Pelenc Jérôme, Wallenborn Grégoire, Milanesi Julien, Sébastien Léa, Vastenaekels Julien, Lajarthe Fany, Ballet Jérôme, Cervera-Marzal Manuel, Carimentrand Aurélie, Merveille Nicolas, Frère Bruno. 2019. Ecological Economics, 159 : pp. 373-378.
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Changing women's lives? Empowerment and aspirations of fair trade workers in South India. Ange Priya, Ballet Jérôme, Carimentrand Aurélie, Marius-Gnanou Kamala. 2019. Journal of Global Ethics, 15 (1), n.spéc. Indian Global Ethics Initiative : pp. 32-44.
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Controversies around geographical indications. Are democracy and representativeness the solution? Marie-Vivien Delphine, Carimentrand Aurélie, Fournier Stéphane, Cerdan Claire, Sautier Denis. 2019. British Food Journal, 121 (12) : pp. 2995-3010.
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Des certifications inutiles ? Les relations asymétriques entre coopératives, labels et cacaoculteurs en Côte d'Ivoire. Ruf François, Uribe Leitz Enrique, Gboko Casimir, Carimentrand Aurélie. 2019. Revue Internationale des Etudes du Développement, 240 (4) : pp. 31-61.
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Introduction : les nouveaux habits du commerce équitable, entre fragmentation et affirmation. Carimentrand Aurélie. 2019. Revue Internationale des Etudes du Développement, 240 (4) : pp. 7-27.
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L'enregistrement des indications géographiques : pour une éthique du compromis. Carimentrand Aurélie, Fournier Stéphane, Biénabe Estelle, Marie-Vivien Delphine, Sautier Denis, Cerdan Claire. 2019. Ethique Publique, 21 (1), 14 p.
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Commerce équitable et éthique : pour une défense des filières labellisées. Ballet Jérôme, Carimentrand Aurélie. 2014. Mondes en Développement (168) : pp. 77-86.
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Book

Guide international des labels de commerce équitable. Durochat Emilie, Stoll Julie, Frois Samuel, Selvaradj Sivaranjani, Lindgren Kerstin, Geffner Dana, Carimentrand Aurélie, Pernin Jean-Louis, Dufeu Ivan, Malandain Eugénie, Smith Alastair. 2015. Nogent-sur-Marne : PFCE, 125 p. ISBN 979-10-94727-01-0
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Book chapter

Quinoa trade in Andean countries: Opportunities and challenges for family. Carimentrand Aurélie, Baudoin Andrea, Lacroix Pierril, Bazile Didier, Chia Eduardo. 2015. In : State of the art report on quinoa around the world in 2013. Bazile Didier (ed.), Bertero Hector Daniel (ed.), Nieto Carlos (ed.). Santiago du Chili : FAO-CIRAD, pp. 330-342. ISBN 978-92-5-108558-5
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Las dinámicas de comercialización de la quinua en los países andinos: qué oportunidades y retos para la agricultura familiar campesina? Carimentrand Aurélie, Baudoin Andrea, Lacroix Pierril, Bazile Didier, Chia Eduardo. 2014. In : Estado del arte de la quinua en el mundo en 2013. Bazile Didier (ed.), Bertero Hector Daniel (ed.), Nieto Carlos (ed.). Santiago du Chili : FAO-CIRAD, pp. 394-408. ISBN 978-92-5-308558-3
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Diversidad de modos de comercialización de la quinua o "Relacionarse con los mercados de la quinua" : [Resumen]. Carimentrand Aurélie, Baudoin A., Lacroix Pierril, Bazile Didier, Chia Eduardo. 2013. In : Estado del arte de la quinua en el mundo en 2013: Libro de resúmenes. Bazile Didier (ed.), Bertero Hector Daniel (ed.), Nieto Carlos (ed.). Santiago : FAO-CIRAD, Résumé, p. 43.
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Agro-industrie rurale et lutte contre la pauvreté au Pérou : les systèmes agroalimentaires localisés contribuent-ils au renforcement des "capabilités" ? Boucher François, Carimentrand Aurélie, Requier-Desjardins Denis. 2009. In : L'élevage, richesse des pauvres : Stratégies d'éleveurs et organisations sociales face aux risques dans les pays du Sud. Duteurtre Guillaume (ed.), Faye Bernard (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 221-238. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-7592-0506-6

Paper with proceedings

A qui profitent les standards de développement durable ? Lemeilleur Sylvaine, Carimentrand Aurélie. 2013. In : Agriculture, environnement et société : quels mondes construisent les normes ? : Actes des 19èmes Controverses Européennes de Marciac, Marciac, France, 30-31 juillet 2013. Mission d'Animation des agrobiosciences. s.l. : s.n., 3 p. Controverses Européennes de Marciac. 19, Marciac, France, 30 July 2013/31 July 2013.
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Paper without proceedings

Les systèmes agroalimentaires localisés peuvent-ils s'inscrire dans une stratégie de lutte contre la pauvreté par le renforcement des capacités ? : [Draft]. Boucher François, Salas Casasola Ina, Requier-Desjardins Denis, Carimentrand Aurélie. 2005. In : Savoirs et Actions Publiques : Education, Responsabilité, Action collective, Equité = 5ème Conférence internationale sur l'approche des Capacités, 11-14 septembre 2005, Paris, France. s.l. : s.n., 24 p. Conférence Internationale sur l'Approche en terme de capacités. 5, Paris, France, 11 September 2005/14 September 2005.
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La globalisation et les processus de "(de)clusterisation" des concentrations d'agro-industries rurales en Amérique Latine : le cas d'un fromage typique du Pérou. Boucher François, Requier-Desjardins Denis, Carimentrand Aurélie. 2004. = Sustainable development and globalization of agri-food markets: AIEA2 International Conference and Workshop of the CAES, Laval University, Quebec City, August 23-24, 2004. AIEA2, SCAE. s.l. : s.n., pp. 1059-1085. AIEA2 colloque International sur le Développement Durable et Globalisation dans l'Agroalimentaire, Québec, Canada, 23 August 2004/24 August 2004.
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Agro-industrie rurale et lutte contre la pauvreté : les systèmes agroalimentaires localisés contribuent-ils au renforcement des capabilités ? Boucher François, Carimentrand Aurélie, Requier-Desjardins Denis. 2003. In : Elevage et pauvreté : actes de l'atelier-recherche CIRAD, Montpellier, les 11 et 12 septembre 2003. Duteurtre Guillaume (ed.), Faye Bernard (ed.). CIRAD. Montpellier : CIRAD, pp. 1-18. Atelier sur élevage et pauvreté, Montpellier, France, 11 September 2003/12 September 2003.
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Appraisal report

Cacao. Etat des lieux sur la déforestation et les standards de durabilité. Carimentrand Aurélie. 2020. Abidjan : CIRAD, 76 p.
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Technical and research document

Madagascar Étude économique et sectorielle (ESW) : Marchés agricoles à Madagascar : contraintes et opportunités. Rapport de synthèse, No. 66028. Morris Michael L. (ed.), David-Benz Hélène (ed.), Carimentrand Aurélie, Ravoarison Naval, Razafimandivy Simon, Vidal-Mbarga Hélène, Randrianarison Lalaina, Graftieaux Pierre, Losch Bruno, Raveloarison Josiane, Razafintsalama Ziva. 2011. Washington : Banque mondiale, 112 p.
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