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Designing urban food policies. Concepts and approaches. Brand Caroline (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Daviron Benoit (ed.), Debru Julie (ed.), Michel Laura (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.). 2019. Cham : Springer, 142 p. (Urban Agriculture) ISBN 978-3-030-13957-5

Construire des politiques alimentaires urbaines. Concepts et démarches. Brand Caroline (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Daviron Benoit (ed.), Debru Julie (ed.), Michel Laura (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.). 2017. Versailles : Ed. Quae, 158 p. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-8592-2617-7

Politiques alimentaires urbaines. Actes de la rencontre internationale sur les expériences en Afrique, Amérique latine et Asie en matière de marchés, restauration collective et connexion urbain/rural. Debru Julie (ed.), Albert Sylvie (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.). 2017. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 211 p. ISBN 978-2-900792-27-8 Rencontre internationale sur les expériences en Afrique, Amérique latine et Asie, Montpellier, France, 16 Novembre 2015/18 Novembre 2015.

Urban food policies: Proceedings of the International Meeting on Experience in Africa, Latin America and Asia. Debru Julie (ed.), Albert Sylvie (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.). 2017. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 199 p. ISBN 978-2-900792-28-5 Rencontre internationale sur les expériences en Afrique, Amérique latine et Asie, Montpellier, France, 16 Novembre 2015/18 Novembre 2015.

Actes de la Journée des innovations pour une alimentation durable - JIPAD 2016. Albert Sylvie (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Debru Julie (ed.), Fournier Stéphane (ed.), Misrahi Audrey (ed.), Moity Maizi Pascale (ed.). 2016. Montpellier : Montpellier SupAgro, 117 p. ISBN 978-2-900792-26-1 Journée des innovations pour une alimentation durable. 2, Montpellier, France, 7 Avril 2016/7 Avril 2016.

Construire une politique agricole et alimentaire pour la métropole de Montpellier. Etude de préfiguration. Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Vonthron Simon, Bricas Nicolas, Debru Julie, Jarrige Françoise, Le Velly Ronan, Michel Laura, Muepu Anne-Sophie, Sandiani Sam, Sebbane Maxime. 2015. Montpellier : INRA, 51 p.

Le coton biologique au Paraguay. 1. Construction de la filière et contraintes économiques. Martin José, Silvie Pierre, Debru Julie. 2010. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 14 (2) : 289-297.

Le coton biologique au Paraguay. 2. Production et contraintes agronomiques. Silvie Pierre, Martin José, Debru Julie, Vaissayre Maurice. 2010. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 14 (2) : 311-320.

Diagnostic agro-économique d'une petite région agricole dans le bassin de la Bénoué, au Nord-Cameroun : l'abandon de la culture du cotonnier est-il momentané ou définitif ? Debru Julie. 2009. Paris : AgroParisTech, 91 p. Mémoire de master : Mondialisation et dynamiques rurales comparées : AgroParisTech