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Communication avec actes
Impact de la volatilité des prix mondiaux des produits agroalimentaires sur les prix au détail : le cas des produits laitiers à Bamako.
Pinaud Samuel, Corniaux Christian.
2009.
In : Seizièmes rencontres autour des recherches sur les ruminants, Paris les 2 et 3 décembre 2009. INRA. Paris : Institut de l'élevage , 220.
(Rencontres autour des recherches sur les ruminants, 16)
ISBN 978-2-84148-812-4 Rencontres autour des recherches sur les ruminants. 16, Paris, France, 2 Décembre 2009/3 Décembre 2009.
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Thèse
La poudre de lait, le trader parisien et le commerçant bamakois : une sociologie économique de la mondialisation.
Pinaud Samuel.
2014.
Nanterre : Université Paris Ouest Nanterre La Défense, 570 p. Thèse de doctorat : Sociologie : Université Paris Ouest Nanterre La Défense
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Mémoire
Le commerce du lait en poudre : entre production et échange, de la France à Bamako : ATP ICARE.
Pinaud Samuel.
2008.
Nanterre : Université de Paris-Nanterre, 72 p. Mémoire de master : Recherche science sociale. Sociologie. Société, économie et politique : Université de Paris-Nanterre
Etude du réseau de distribution des produits laitiers à base de poudre de lait à Bamako.
Pinaud Samuel.
2007.
Nanterre : Université de Paris-Nanterre, 100 p. Mémoire de master professionnel : Sciences humaines et sociales : Université de Paris-Nanterre
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