Résultats pour : "Aspergillus westerdijkiae"
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Article de revue
Differentiation and quantification of the ochratoxin A producers Aspergillus ochraceus and Aspergillus westerdijkiae using PCR-DGGE.
Durand Noel, Fontana Angélique, Meile Jean-Christophe, Suárez Quiroz Mirna, Schorr-Galindo Sabine, Montet Didier.
2019.
Journal of Basic Microbiology, 59 (2) : 158-165.
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Effect of different light wavelengths on the growth and ochratoxin A production in Aspergillus carbonarius and Aspergillus westerdijkiae.
Cheong Khai Khuang, Strub Caroline, Montet Didier, Durand Noel, Alter Pascaline, Meile Jean-Christophe, Schorr-Galindo Sabine, Fontana Angélique.
2016.
Fungal Biology, 120 : 745-751.
Anti-Aspergillus activity of green coffee 5-O-caffeoyl quinic acid and its alkyl esters.
Suárez Quiroz Mirna, Alonso Campos Angelina, Valerio Alfaro Gerardo, Gonzalez-Rios Oscar, Villeneuve Pierre, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz.
2013.
Microbial Pathogenesis, 61-62 : 51-56.
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Effect of two different roasting techniques on the Ochratoxin A (OTA) reduction in coffee beans (Coffea arabica).
Castellanos-Onorio Olaya, Gonzalez-Rios Oscar, Guyot Bernard, Fontana-Tachon Angélique, Guiraud Joseph-Pierre, Schorr-Galindo Sabine, Durand Noël, Suárez Quiroz Mirna.
2011.
Food Control, 22 (8) : 1181-1188.
Thèse
Dynamique des populations microbiennes au cours du traitement post récolte du café et relations interspécifiques entre souches ochratoxinogènes.
Durand Noël.
2012.
Montpellier : UM2, 240 p. Thèse de doctorat : Sciences des procédés Sciences des aliments. Biotechnologie, microbiologie : Université Montpellier 2
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