Résultats pour : "Phaseolus mungo"
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Thèse
Gélification d'amidons de maïs modifiés thermiquement. Application à la fabrication de pâtes alimentaires sans gluten.
Mestres Christian.
1986.
Montpellier : CIRAD-IRAT, 168 p. Thèse de doctorat : Sciences et Techniques des Productions Agricoles : Université de Nantes
Document technique et de recherche
Rapport d'activite de la section riz-agronomie. Nyankpala, Ghana.
Kahane R..
1986.
Nogent-sur-Marne : CIRAD-IRAT, 23 p.
