Résultats pour : "Traitement voie sèche"
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Etude des conditions de production d'ochratoxine A dans le café. Contrôle et prévention de sa formation.
Suarez Quiroz Mirna Leonor.
2004.
Montpellier : UM2, 159 p. Thèse de doctorat : Sciences des aliments. Science et procédé biologiques et industriels : Université Montpellier 2
