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Actes de congrès
Journée thèses ouvertes.
CIRAD-CEEMAT-Division GTA - FRA.
1991.
Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 152 p. Journée thèses ouvertes, Saint-Mathieu-de-Tréviers, France, 31 Mai 1991.
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Thèse
Étude du séchage par contact de milieux granulaires agités. Application à l'opération de cuisson-séchage de la pulpe de manioc.
Gévaudan Alain.
1989.
Lyon : INSA de Lyon, 228 p. Thèse Dr 3ème Cycle : Transferts thermiques : INSA de Lyon
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