Résultats pour Auteur : "Assogba, Jacob"
Nombre de documents : 1.
Document technique et de recherche
State of knowledge on boiled yam in Benin. Food Science & Gender.
Adinsi Laurent, Adétonah Sounkoura, Akissoé Noël, Bakpe Jules, Hounhouigan Joseph Djidjoho, Assogba Jacob,
Kleih
Ulrich (collab.), Fliedel
Geneviève (collab.), Forsythe
Lora (collab.).
2019.
Cotonou : RTBfoods Project-CIRAD, 74 p.
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