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Communication avec actes
La consommation des produits laitiers à Ngaoundéré au Cameroun : l'émergence des MPE (micro et petites entreprises).
Essomba Jean-Marie, Dury Sandrine, Edjenguélé Mbonji, Bricas Nicolas.
2005.
In : Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad : XI Colloque International Méga-Tchad, 20-22 novembre 2002 à l'université de Paris X-Nanterre. Raimond Christine (ed.), Garine Eric (ed.), Langlois Olivier (ed.). IRD
. Paris : IRD, 457-475.
(Colloques et séminaires)
ISBN 2-7099-1576-6 Colloque du Réseau Méga-Tchad. 11, Nanterre, France, 20 Novembre 2002/22 Novembre 2002.
Communication sans actes
Permanences et changements dans la consommation des produits laitiers ; la success story des petites entreprises de transformation à Ngaoundéré, Cameroun.
Essomba Jean-Marie, Dury Sandrine, Edjenguélé Mbonji, Bricas Nicolas.
2002.
In : Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad : XI Colloque international Méga-Tchade, 20-22 novembre 2002, Paris. eds. Christine Raimond, Eric Garine, Olivier Langois
. Paris : s.n., 10 p.
Colloque du Réseau Méga-Tchad. 11, Nanterre, France, 20 Novembre 2002/22 Novembre 2002.
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