Résultats pour Auteur : "Ferreira, Mariana"
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2009
Moisture barrier and physical properties of acetylated derivatives with increasing acetylation degree.
Bourlieu Claire, Ferreira Mariana, Baréa Bruno, Guillard Valérie, Villeneuve Pierre, Guilbert Stéphane, Gontard Nathalie.
2009.
European Journal of Lipid Science and Technology, 111 (5) : 489-498.
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