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Impacts de la chaîne d'approvisionnement export sur la valorisation de l'eau par les dattes dans les oasis du sud-tunisien. Le Gal Pierre-Yves, Gendre Lauréna, Rhouma Abdelmajid. 2008. In : Economies d'eau en systèmes irrigués au Maghreb : Actes du 3e Atelier Régional, 4-8 juin 2007, Nabeul, Tunisie. Kuper Marcel (ed.), Zaïri Abdel Aziz (ed.). AFEID. Montpellier : CIRAD Atelier Régional du Projet Sirma. 3, Nabeul, Tunisie, 4 Juin 2007/8 Juin 2007.

Organisation de la chaîne d'approvisionnement de la datte tunisienne. Gendre Lauréna, Le Gal Pierre-Yves, Rhouma Abdelmajid. 2007. Montpellier : CIRAD, 44 p.