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1974
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1974
Contribution à l'étude des Mascarocoffea. Etude des fractions lipidique et insaponifiable. Relation éventuelle entre les teneurs en caféine et en acides chlorogéniques.
Chassevent F., Dalger G., Gerwig S., Vincent Jean-Claude. 1974.
Café, Cacao, Thé
,
18
(1) : 49-56.
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