Nombre de documents : 25.
Article de revue
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Ouvrage
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Chapitre d'ouvrage
The role of chefs and gastronomy in transforming the Brasília food system.
Pereira Garcia Jessica, Capelari Mauro G.M., Gueneau Stéphane, Zaneti Tainá Bacellar, Diniz Janaína Deane de Abreu Sá.
2023.
In : Evaluating sustainable food system innovations: A global toolkit for cities. Valette Elodie, Blay-Palmer Alison, Intoppa Beatrice (ed.), Di Battista Amanda (ed.), Roudelle Ophélie (ed.), Chaboud Géraldine (ed.)
. Abingdon : Routledge, 36-54.
(Routledge Studies in Food, Society and the Environment)
ISBN 978-1-032-25881-2
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Las políticas alimentarias y la politización de la alimentación: la experiencia latinoamericana.
Grisa Catia, Niederle Paulo, Gueneau Stéphane, Le Coq Jean-François, Craviotti Clara, Borrás Graciela, Campos Ruiz Diaz Daniel, Avila-Sanchez Hector, Freguin-Gresh Sandrine, Scheuer Junior Miranda, Albarracin Jorge.
2021.
In : Políticas públicas y sistemas alimentarios en América Latina. Le Coq Jean-François (ed.), Grisa Catia (ed.), Guéneau Stéphane (ed.), Niederle Paulo (ed.)
. Rio de Janeiro : E-papers, 29-79.
ISBN 978-65-87065-26-7
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Produtos do agroextrativismo do Cerrado e mercados da sociobiodiversidade.
Pereira Garcia Jessica, Deane de Abreu Sá Diniz Janaina, Gueneau Stéphane, Alves Marcelo Souza.
2021.
In : Reflexões sobre meio ambiente e desenvolvimento rural. Sauer Sérgio (ed.), Duarte Laura (ed.), da Silva Andréa Leme (ed.)
. Brasilia : UNB [Universidade de Brasilia], 79-107.
(Pesquisa, Inovação e Ousadia)
ISBN 978-65-5846-023-7
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Communication avec actes
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L'élevage durable " face à la déforestation évitée : quelles stratégies des acteurs brésiliens ?
Gueneau Stéphane.
2015.
In : REDD+ : à l’interface de la biodiversité, des changements climatiques et des droits de l’homme. Maljean-Dubois Sandrine (ed.). AFNU Aix-en-Provence, OIF, République de Madagascar
. Paris : AFNU Aix-en-Provence-OIF, 45-51.
Évènement parallèle à la convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques (COP21), Paris, France, 30 Novembre 2015/30 Novembre 2015.
Communication sans actes
Construction des politiques publiques d'agroécologie et production organique dans les états fédérés du Brésil. Premiers résultats.
Sabourin Eric, Gueneau Stéphane, Niederle Paulo, Piraux Marc, Avila Mario, Schmitt Claudia Job.
2019.
In : Perspectivas em Agroecologia no Brasil: Pesquisa, ensino e extensão
. Brasília : ABA - Agroecologia, 1-12.
Workshop Perspectivas em Agroecologia no Brasil : ensino, pesquisa e extensão, Brasilia, Brésil, 11 Mars 2019/13 Mars 2019.
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Document technique et de recherche
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Article de site web
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