Résultats pour Auteur : "Hériard Dubreuil, B."

Grouper par : Type de document | Année de publication | Aucun

Nombre de documents : 1.

Control of immersion processes : a novel system for monitoring mass transfers tested with herring brining. Deumier François, Mens Frédéric, Hériard Dubreuil B., Collignan Antoine. 1997. Journal of Food Engineering, 32 (3) : 293-311.

https://doi.org/10.1016/S0260-8774(97)00009-5

Liste générée le Thu Dec 26 01:45:07 2024 CET.

Format d'export	RSS 1.0 RSS 2.0