Résultats pour Auteur : "Hoerudin, "
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Sensory effect and bioaccessibility of microencapsulated iron-fortified cassava flour and flake. [SP24-21].
Hoerudin, Juniawati, Yuliani Sri, Widaningrum, Wulandari D., Prangdimurti Endang, Gibert Olivier.
2016.
In : Electronic Proceedings of World Congress on Root and Tuber Crops. Nanning : WCRTC , 1 p.
World Congress on Root and Tuber Crops. 1, Nanning, Chine, 18 Janvier 2016/22 Janvier 2016.
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Brevet
Proses pembuatan Tepung pisang Instan.
Setyadjit, Sukasih Ermi, Risfaheri, Gibert Olivier, Hoerudin, Purwani Endang Yuli.
2019.
Bogor : Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual, 3 p. N° de brevet : S00201805782, N° de dépôt : IDS000002327
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