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Mechanical and technological evaluation of a screening-sieving batch-improved system for cassava starch extraction. Perez D., Alarcón Freddy, Chuzel Gérard, Jaramillo H.. 1994. In : International meeting on cassava flour and starch. CIRAD, CRDI, NRI, ORSTOM, UNIVALLE, UNESP, Universidad de Buenos Aires, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 135. Cassava Flour and Starch, Cali, Colombie, 11 Janvier 1994/15 Janvier 1994.