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Jeanton, E.
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2001
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1999
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2
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2001
Concentration of passion fruit juice on an industrial pilot scale using osmotic evaporation.
Vaillant Fabrice, Jeanton E., Dornier Manuel, O'Brien Gerard M., Reynes Max, Decloux Martine. 2001.
Journal of Food Engineering
,
47
(3) : 195-202.
https://doi.org/10.1016/S0260-8774(00)00115-1
1999
Nouvelle voie de concentration du jus de fruit de la passion.
Jeanton E., Vaillant Fabrice, Dornier Manuel. 1999.
Fruitrop (Ed. Française)
(56) : 9-10.
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