Résultats pour Auteur : "Lopez, C."
Nombre de documents : 4.
Biocontrol of mycotoxigenic fungi by Lactic Acid Bacteria and Yeasts in coffee.
Lopez C., Durand Noel, Guehi Tagro Simplice, Fontana Angélique, Strub Caroline, Medina Vaya A., Schorr-Galindo Sabine, Verheecke-Vaessen C..
2023.
In : ICEF14 Book of abstracts : "Sustainable food manufacturing for a resilient food chain". IAEF
. Nantes : IAEF, Résumé, p. 113.
International Congress on Engineering and Food, Nantes, France, 20 Juin 2023/23 Juin 2023.
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