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Article de revue
Le poivre et les épices.
Maistre J..
1965.
L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales,
20 (10), numéro spécial Cinq années d'activité IRAT 1960-1965 : 1007-1008.
Ouvrage
Les plantes à épices.
Maistre J..
1964.
Paris : Maisonneuve et Larose, 289 p. (Techniques agricoles et productions tropicales, n. 3)
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