Résultats pour Auteur : "Matovu, Moses"
Nombre de documents : 1.
SOP for the characterization of instrumental texture of matooke. Biophysical characterization of quality traits, WP2.
Nowakunda Kephas, Khakasa Elizabeth, Matovu Moses, Balikoowa Brian,
Dahdouh
Layal (collab.), Ricci
Julien (collab.), Ayetigbo
Oluwatoyin (collab.).
2023.
Kampala : RTBfoods Project-CIRAD, 13 p.
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