Résultats pour Auteur : "Matovu, Moses"
Nombre de documents : 1.
Document technique et de recherche
SOP for the characterization of instrumental texture of matooke. Biophysical characterization of quality traits, WP2.
Nowakunda Kephas, Khakasa Elizabeth, Matovu Moses, Balikoowa Brian,
Dahdouh
Layal (collab.), Ricci
Julien (collab.), Ayetigbo
Oluwatoyin (collab.).
2023.
Kampala : RTBfoods Project-CIRAD, 13 p.
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