Résultats pour Auteur : "Mayer, J."

A qui se fier quand les aliments font peur ? Labels, points de vente et décontamination symbolique au Vietnam. Figuié Muriel, Mayer J.. 2010. Montpellier : UMR MOISA, 15 p. (Working paper : UMR MOISA, 2010-4)

Caracterizacion y determinacion de las actividades enzimaticas por tecnicas de electroforesis de transferencia y difusion. Mayer J., Nino R., Chuzel Gérard. 1991. In : Taller "Avances sobre almidon de yuca" : resumenes. CIRAD-CEEMAT. Cali : CIAT, 95-98. Taller : Avances Sobre Almidon de Yuca, Cali, Colombie, 17 Juin 1991/20 Juin 1991.