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Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : [Résumés - Abstracts]. Boto I. (ed.), Fouré Eric (ed.), Ngalani J. (ed.), Thornton T. (ed.), Valat M. (ed.). 1998. Montpellier : CIRAD, 46 p. Symposium international les productions bananières, Douala, Cameroun, 10 Novembre 1998/14 Novembre 1998.

Aptitude à la friture de quelques cultivars de bananes et de bananes plantain produits au Cameroun. Tchango Tchango Jean, Ngalani J., Lemaine H., Reynes Max, Guillaumont Anne. 1998. In : Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire = Bananas and food security. Boto I. (ed.), Fouré E. (ed.), Ngalani J. (ed.), Thornton T. (ed.), Valat M. (ed.). Montpellier : CIRAD, 44. Symposium international les productions bananières, Douala, Cameroun, 10 Novembre 1998/14 Novembre 1998.

Contribution au développement de la filière d'exportation de la banane plantain au Cameroun. Détermination des stades de récolte de quelques cultivars pour la conservation au froid et l'exportation par voie maritime vers l'Europe. Tchango Tchango Jean, Achard Raphaël, Ngalani J.. 1998. In : Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire = Bananas and food security. Boto I. (ed.), Fouré E. (ed.), Ngalani J. (ed.), Thornton T. (ed.), Valat M. (ed.). Montpellier : CIRAD, 45. Symposium international les productions bananières, Douala, Cameroun, 10 Novembre 1998/14 Novembre 1998.