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Communication avec actes
Café et objets du café dans les inventaires de pèlerins musulmans vers 1700.
Establet Colette, Pascual Jean-Paul.
2001.
In : Le commerce du café avant l'ère des plantations coloniales : espaces, réseaux, sociétés (XVe-XIXe siècle). Tuchscherer Michel (ed.). CIRAD-CP-CAFE, IREMAM
. Le Caire : IFAO, 143-151.
(Cahier des annales islamologiques, 20)
ISBN 2-7247-0295-6 Colloque sur le café avant l'ère des plantations coloniales, Montpellier, France, 8 Octobre 1997/9 Octobre 1997.
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