Résultats pour Auteur : "Pellissier, Pierre"

Evaluation des méthodes rapides et recherche de techniques alternatives pour la détection de l'histamine et du syndrome de chair brûlée dans le thon (île de la Réunion). Pellissier Pierre. 2007. Montpellier : UM2, 47 p. Mémoire de master 2 : Biologie géosciences agroressources et environnement. Productions animales en régions chaudes : Université Montpellier 2

Mécanismes d'accumulation postmortem d'histamine dans les poissons et méthodes de dosage : année universitaire 2006-2007. Pellissier Pierre. 2007. Montpellier : UM2, 30 p. Mémoire de master 2 (Synthèse bibliographique) : Biologie géoscience agroressources et environnement. Productions animales en régions chaudes : Université Montpellier 2