Résultats pour Auteur : "Pieribattesti, J.C."
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2001
Traditional processing of boucané, a salted/dried/smoked meat product from Réunion.
Poligne Isabelle, Collignan Antoine, Trystram Gilles, Pieribattesti J.C..
2001.
Tropical Science, 41 (2) : 90-94.
