Résultats pour Auteur : "Schönfeldt, Hettie Carina"

Uncertain times require new thinking for agri-food science to ensure food security and nutrition for all. Fraser Evan, Adeyemo Olanike, Amiot-Carlin Marie-Jo, Azam-Ali Sayed, Caron Patrick, Cole Martin, Clapp Jennifer, Duwayri Mahmud, Echeverria Ruben, Elizondo Cecilia, Elver Hilal, Lehman Bernard, Recine Elisabetta, Schönfeldt Hettie Carina, Serraj Rachid, Suwa-Eisenmann Akiko, Tangermann Stafan, Webb Patrick, Wright Ian. 2025. Trends in Food Science and Technology, 165:105261, 3 p.

Access to urban markets for small-scale producers of indigenous cereals : a qualitative study of consumption practices and potential demand among urban consumers in Polokwane. Bichard Anne, Dury Sandrine, Schönfeldt Hettie Carina, Moroka Tshidi, Motau Faith, Bricas Nicolas. 2005. Development Southern Africa, 22 (1) : 125-141.

La consommation urbaine des céréales traditionnelles dans la province du Limpopo (Afrique du Sud). Les attentes des consommateurs contituent-elles des opportunités pour les petits producteurs ? Bichard Anne, Dury Sandrine, Schönfeldt Hettie Carina, Motau Faith, Moroka Tshidi, Bricas Nicolas. 2004. Cahiers Agricultures, 13 (1) : 129-134.

Sorghos en Afrique du sud : un accès aux marchés urbains pour les petits producteurs ? Une étude qualitative des pratiques de consommation à Polokwane, Province du Limpopo. Bichard Anne, Dury Sandrine, Schönfeldt Hettie Carina, Motau Faith, Moroka Tshidi, Bricas Nicolas. 2003. In : Rencontres Internationales "FOODAFRICA", Yaoundé, 5 au 8 mai 2003. NRI ; Institut de recherches médicales et d'études des plantes médicales. Montpellier : Cirad, 1 p. Rencontes Internationales "FOODAFRICA", Yaoundé, Cameroun, 5 Mai 2003/8 Mai 2003.

Sorghum and millet consumption practices in the Limpopo Province : a feedback to the stakeholders. Fieldwork report. Bichard Anne, Dury Sandrine, Bricas Nicolas, Schönfeldt Hettie Carina. 2003. Montpellier : CIRAD, 21 p.