Nombre de documents : 2.
Cassava starch extraction : a typical rural agroindustry with a high contamination potential.
Rojas O., Torres P., Alazard D., Farinet Jean-Luc, Cardoso M.C.Z..
1996.
In : Cassava flour and starch : progress in research and development = [Amidon et farine de manioc : les progrès de la recherche et du développement]. Dufour D., O'Brien G.M., Best R
. Cali : CIAT, 233-238.
(CIAT Publication, 271)
International Meeting on Cassava Flour and Starch, Cali, Colombie, 11 Janvier 1994/15 Janvier 1994.
Volatile constituent of dates from Phoenix dactylifera grown in Elche.
Torres P., Reynes Max, Lebrun Marc, Ferry Michel.
1996.
In : Le palmier dattier dans l'agriculture d'oasis des pays méditerranéens. Ferry Michel (ed.), Greiner Didier (ed.), Bedrani S. (ed.), Tonneau Jean-Philippe (ed.). CIRAD-SAR, INRA, GRIDAO
. Paris : CIHEAM, 214.
(Options méditerranéennes, 28)
Journées Internationales sur le Palmier Dattier dans l'Agriculture d'Oasis des Pays Méditerranéens, Elche, Espagne, 25 Avril 1995/27 Avril 1995.
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