Nombre de documents : 6.
1996
Starch potential in Brazil.
Cereda Marne Pascoli, Takitane I.C., Chuzel Gérard, Vilpoux Olivier François.
1996.
In : Cassava flour and starch : progress in research and development. Dufour Dominique (ed.), O'Brien Gerard M. (ed.), Best Rupert (ed.). CIRAD-SAR
. Cali : CIAT, 19-29.
(CIAT Publication, 271)
ISBN 958-9439-88-8 International Meeting on Cassava Flour and Starch, Cali, Colombie, 11 Janvier 1994/15 Janvier 1994.
1995
Le manioc au Brésil. Importance socio-économique et diversité.
Chuzel Gérard, Vilpoux Olivier François, Cereda Marne Pascoli.
1995.
In : Transformation alimentaire du manioc = Cassava food processing. Agbor Egbe T. (ed.), Brauman Alain (ed.), Griffon Dany (ed.), Trèche Serge (ed.). CIRAD, FAO, CTA, IFS
. Paris : ORSTOM, 63-74.
(Colloques et Séminaires)
ISBN 2-7099-1279-1
1994
Caracterização das empresas de féculta no Brasil.
Vilpoux Olivier François, Padrão Ana Paula, Chuzel Gérard, Henry Guy.
1994.
In : VIII Congresso Brasileiro de Mandioca, 9 a 12 de novembro de 1994, Salvador, Bahia : programas e resumos. SBM
. Cruz das Almas : Sociedade Brasileira de Mandioca, Résumé, 20.
Congresso Brasileiro de Mandioca. 8, Salvador, Brésil, 9 Novembre 1994/12 Novembre 1994.
Evolution of the brazilian fermented starch cassava.
Vilpoux Olivier François, Cereda Marne Pascoli, Chuzel Gérard.
1994.
In : International meeting on cassava flour and starch. CIRAD, CRDI, NRI, ORSTOM, UNIVALLE, UNESP, Universidad de Buenos Aires, France-MAE
. Montpellier : CIRAD, 101.
Cassava Flour and Starch, Cali, Colombie, 11 Janvier 1994/15 Janvier 1994.
Evolução das empresas de prolvilho azedo em minas gerais.
Cereda Marne Pascoli, Vilpoux Olivier François, Chuzel Gérard, Henry Guy.
1994.
In : VIII Congresso Brasileiro de Mandioca, 9 a 12 de novembro de 1994, Salvador, Bahia : programas e resumos. SBM
. Cruz das Almas : Sociedade Brasileira de Mandioca, Résumé, 88.
Congresso Brasileiro de Mandioca. 8, Salvador, Brésil, 9 Novembre 1994/12 Novembre 1994.
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