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Article de revue

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Como "Activar" Los sistemas agroalimentarios localizados en Amérca latina? Un analisis comparativo. Correa Gomez Carlos Andrés, Boucher François, Requier-Desjardins Denis. 2006. Agroalimentaria, 12 (22) : 17-27.
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Globalização, vantagens competitivas e sistemas agroindustriais localizados em zonas rurais de paises Latino-Americanos. Requier-Desjardins Denis, Boucher François, Cerdan Claire. 2006. Eisforia, 4 (1), spec. : 107-134.

Las dinamicas colectivas en dos cuencas lecheras mexicanas: Tlaxco, Tlaxcala y Tizayuca, Hidalgo. Poméon Thomas, Boucher François, Cervantes Fernando, Fournier Stéphane. 2006. Agroalimentaria, 12 (22) : 49-64.
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Ouvrage

Agroindustria rural y territorio. 1, Los desafios de los sistemas agroalimentarios localizados. Alvarez Macias Adolfo (ed.), Boucher François (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Muchnik José (ed.), Requier-Desjardins Denis (ed.). 2006. Toluca : UAEM, 475 p. ISBN 968-835-979-3

Chapitre d'ouvrage

Como "Activar" los sistemas agroalimentarios localizados en America Latina? Un analisis comparativo. Correa Gomez Carlos Andrés, Boucher François, Requier-Desjardins Denis. 2006. In : Agroindustria rural y territorio. Los desafios de los sistemas agroalimentarios localizados. Alvarez Macias Adolfo (ed.), Boucher François (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Muchnik José (ed.), Requier-Desjardins Denis (ed.). Toluca : UAEM, 181-207. ISBN 968-835-979-3

Innovacion tecnologica, oportunismo y accion colectiva en la concentracion quesera de Tlaxco, Tlaxcala, Mexico. Poméon Thomas, Boucher François, Cervantes Fernando, Fournier Stéphane. 2006. In : Agroindustria rural y territorio. Los desafios de los sistemas agroalimentarios localizados. Alvarez Macias Adolfo (ed.), Boucher François (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Muchnik José (ed.), Requier-Desjardins Denis (ed.). Toluca : UAEM, 329-359. ISBN 968-835-979-3

Introduccion sistemas agroalimentarios localizados: Agroindustria rural, valorizacion de recursos locales y dinamicas territoriales. Boucher François, Muchnik José, Requier-Desjardins Denis. 2006. In : Agroindustria rural y territorio. Los desafios de los sistemas agroalimentarios localizados. Alvarez Macias Adolfo (ed.), Boucher François (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Muchnik José (ed.), Requier-Desjardins Denis (ed.). Toluca : UAEM, XVII-XXXVI ISBN 968-835-979-3

Los desafios de la agroindustria rural frente a la globalizacion. Boucher François, Salas Casasola Ina. 2006. In : Agroindustria rural y territorio. Los desafios de los sistemas agroalimentarios localizados. Alvarez Macias Adolfo (ed.), Boucher François (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Muchnik José (ed.), Requier-Desjardins Denis (ed.). Toluca : UAEM, 31-54. ISBN 968-835-979-3

Mantecoso cheese in Peru : Organizing to conquer the national market. Gerz Astrid, Boucher François. 2006. In : Origin-based products : Lessons for pro-poor market development. Van de Kop Petra (ed.), Sautier Denis (ed.), Gerz Astrid (ed.). CIRAD, KIT. Amsterdam : KIT, 41-51. (Bulletins of the Royal Tropical Institute, 372) ISBN 90-6832-166-8

Communication sans actes

El comercio internacional del café : Perspectivas presentes y futuras. Boucher François, Sallée Bertrand, Sautier Denis, Salas Ina. 2006. In : Foro "Balance y Expectativas del Campo Mexicano", Méxicon 7 de junio del 2006. s.l. : s.n., Diaporama, (26 vues) Foro "Balance y Expectativas del Campo Mexicano", Mexico, Mexique, 7 Juin 2006.
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