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Quinoa's spreading at global level: state of the art, trends, and challenges. Bazile Didier, Biaggi Maria Cristina, Jara Byron. 2021. In : Biology and biotechnology of quinoa: super grain for food security. Varam Ajit (ed.). Cham : Springer, 1-15. ISBN 978-981-16-3831-2

Five years after the celebration of the International Year of Quinoa (IYQ-2013). Bazile Didier, Biaggi Maria Cristina, Jara Byron. 2020. . Elsevier, MUSE, Wageningen University. s.l. : Elsevier, 1 poster International Conference on Global Food Security. 4, 4 Décembre 2020/9 Décembre 2020.

Cinco años después de la celebración del año internacional de la quinua. Bazile Didier, Biaggi Maria Cristina, Jara Byron. 2019. In : Libro de resumenes, VII Congreso Mundial de la Quinua y Otros Granos Andinos, Chile 2019. Ministerio de Agricultura, INDAP, Pontificia Universidad Católica de Chile, ODEPA. Santiago : Ministerio de Agricultura Chile-INDAP, Résumé, 24. Congreso Mundial de la Quinua y Otros Granos Andinos. 7, Iquique, Chili, 25 Mars 2019/28 Mars 2019.

Conclusions: Challenges, opportunities and threats to quinoa in the face of global change. Bazile Didier, Salcedo Salomon, Santivañez Tania. 2015. In : State of the art report on quinoa around the world in 2013. Bazile Didier (ed.), Bertero Hector Daniel (ed.), Nieto Carlos (ed.). Santiago du Chili : FAO-CIRAD, 586-589. ISBN 978-92-5-108558-5

Introduction to the state of the art report on quinoa around the world. Bazile Didier, Santivañez Tania. 2015. In : State of the art report on quinoa around the world in 2013. Bazile Didier (ed.), Bertero Hector Daniel (ed.), Nieto Carlos (ed.). Santiago du Chili : FAO, 1-2. ISBN 978-92-5-108558-5

Conclusiones: desafíos entre oportunidades y amenazas para el futuro de la quinua en torno a los cambios globales. Bazile Didier, Salcedo Salomon, Santivañez Tania. 2014. In : Estado del arte de la quinua en el mundo en 2013. Bazile Didier (ed.), Bertero Hector Daniel (ed.), Nieto Carlos (ed.). Santiago du Chili : FAO-CIRAD, 708-712. ISBN 978-92-5-308558-3

Introducción al estado del arte de la quinua en el mundo. Bazile Didier, Santivañez Tania. 2014. In : Estado del arte de la quinua en el mundo en 2013. Bazile Didier (ed.), Bertero Hector Daniel (ed.), Nieto Carlos (ed.). Santiago du Chili : FAO-CIRAD, 1-2. ISBN 978-92-5-308558-3

Introducción al estado del arte de la quinua en el mundo en 2013 : [Resumen]. Bazile Didier, Santivañez Tania. 2013. In : Estado del arte de la quinua en el mundo en 2013: Libro de resúmenes. Bazile Didier (ed.), Bertero Hector Daniel (ed.), Nieto Carlos (ed.). Santiago : FAO-CIRAD, Résumé, 13.

Linking people, places and products. A guide for promoting quality linked to geographical origin and sustainable geographical indications. Vandecandelaere Emilie (ed.), Arfini Filippo (ed.), Belletti Giovanni (ed.), Marescotti Andrea (ed.), Allaire Gilles, Cadilhon Jean-Joseph, Casabianca François, Damary Peter, Estève Magali, Hilmi Martin, Jull Charlotta, Le Coënt Philippe, LeCourtois Emmanuelle, Mounsey Jérome, Perret Anna, Sautier Denis, Tartanac Florence, Thévenod-Mottet Erik, Wallet Frédéric. 2009. Rome : FAO-SINER-GI, 193 p. ISBN 978-92-5-106656-0

Territoires, produits et acteurs locaux : des liens de qualité. Guide pour promouvoir la qualité liée à l'origine et des indications géographiques durables. Vandecandelaere Emilie (ed.), Arfini Filippo (ed.), Belletti Giovanni (ed.), Marescotti Andrea (ed.), Allaire Gilles, Cadilhon Jean-Joseph, Casabianca François, Damary Peter, Estève Magali, Hilmi Martin, Jull Charlotta, Le Coënt Philippe, LeCourtois Emmanuelle, Mounsey Jérome, Perret Anna, Sautier Denis, Tartanac Florence, Thévenod-Mottet Erik, Wallet Frédéric. 2009. Rome : FAO-SINER-GI, 194 p. ISBN 978-92-5-206374-2

Uniendo personas, territorios y productos. Guía para fomentar la calidad vinculada al origen y las indicaciones geográficas sostenibles. Vandecandelaere Emilie (ed.), Arfini Filippo (ed.), Belletti Giovanni (ed.), Marescotti Andrea (ed.), Allaire Gilles, Cadilhon Jean-Joseph, Casabianca François, Damary Peter, Estève Magali, Hilmi Martin, Jull Charlotta, Le Coënt Philippe, LeCourtois Emmanuelle, Mounsey Jérome, Perret Anna, Sautier Denis, Tartanac Florence, Thévenod-Mottet Erik, Wallet Frédéric. 2009. Rome : FAO-SINER-GI, 194 p. ISBN 978-92-5-306656-8

Rice production in Latin America at critical crossroads. Calvert Lee, Sanint Luis R., Châtel Marc, Izquierdo J.. 2006. International Rice Commission Newsletter, 55 : 65-73.

Propuesta de un sello de calidad para productos de la pequeña agroindustria rural en America Latina. Oyarzun Maria Teresa, Tartanac Florence, Riveros Hernando. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.