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Etude de la fabrication traditionnelle du beurre au Tchad. Roy Laurent, Gauthier Jérôme, Aboubakar Mahamat, Le Masson Alain. 2001. In : Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international, 9-10 septembre 1998, Montpellier, France = Urban markets and milk development in Subsaharan Africa. Duteurtre Guillaume (ed.), Meyer Christian (ed.). CIRAD-EMVT, CIRAD. Montpellier : CIRAD, 135-144. (Colloques) Atelier international Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne, Montpellier, France, 9 Septembre 1998/10 Septembre 1998.

Etude du marché du lait et des produits laitiers dans le bassin de collecte de N'Djamena : impact à court terme de la dévaluation sur la filière lait. Bourzat Daniel, Zafindrajaona Paul Souvenir, Dubois Paul. 2001. In : Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international, 9-10 septembre 1998, Montpellier, France = Urban markets and milk development in Subsaharan Africa. Duteurtre Guillaume (ed.), Meyer Christian (ed.). CIRAD-EMVT, CIRAD. Montpellier : CIRAD, 81-91. (Colloques) Atelier international Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne, Montpellier, France, 9 Septembre 1998/10 Septembre 1998.

Projet régional de recherche sur les petits ruminants. Note de synthèse trimestrielle Juillet-Décembre 1992. Bourzat Daniel, Dubois Paul. 1993. s.l. : CIRAD-EMVT, 26 p.

Projet régional de recherche sur les petits ruminants. Note de synthèse semestrielle Janvier-Juin 1992. Bourzat Daniel, Dubois Paul. 1992. N'Djamena : CIRAD-EMVT, 36 p.