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La filière du lait et ses produits dérivés.
Alary Véronique, Corniaux Christian, Bonnet Pascal, Saïdi Slim, Radwan Mohamed Ali Abdallah, Abdelghany Sherif.
2020.
In : Atlas de l'Egypte contemporaine. Bayoumi Hala (ed.), Bennafla Karine (ed.)
. Paris : CNRS, 118-119.
ISBN 978-2-271-12518-7
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