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Décrypter les sens à donner à la récupération alimentaire. Une étude de cas dans la ville de Montpellier, France. Tecchio Andréia, Cortes Geneviève, Valette Elodie. 2023. Confins (59), 17 p.

Changements d'usages et d'ambiances dans les paysages alimentaires urbains à Montpellier. Une ethnographie visuelle en temps de confinement. Cheyns Emmanuelle. 2022. . Projet UrbaSENS. Montpellier : Projet UrbaSENS, Résumé, 1 p. Séminaire Effets et leviers de la crise sanitaire Covid-19 sur les mobilités et ambiances dans les paysages alimentaires urbains, Montpellier, France, 3 Octobre 2022/4 Octobre 2022.

Introduction. Résilience et hospitalité des paysages alimentaires urbains dans trois villes méditerranéennes. Ce que nous apprend la crise Covid-19. Cheyns Emmanuelle. 2022. . Projet UrbaSENS. Montpellier : Projet UrbaSENS, 1 p. Séminaire Effets et leviers de la crise sanitaire Covid-19 sur les mobilités et ambiances dans les paysages alimentaires urbains, Montpellier, France, 3 Octobre 2022/4 Octobre 2022.

Accès physique et fréquentation des commerces alimentaires dans le Grand Montpellier. Recchia Daisy, Méjean Caroline, Perignon Marlène, Rollet Pascaline, Bricas Nicolas, Chaboud Géraldine, Vonthron Simon, Perrin Coline. 2021. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 4 p. (So What ? / Policy Brief, 15)

Cartographier les inégalités d'accès aux commerces alimentaires dans le Grand Montpellier. Muller Béryl, Bricas Nicolas, Vonthron Simon, Perrin Coline. 2021. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 4 p. (So What ? / Policy Brief, 16)

Consommation des terres agricoles en Languedoc-Roussillon : système d'indicateurs et démarche participative. Balestrat Maud, Barbe Eric, Chéry Jean-Pierre, Tonneau Jean-Philippe. 2018. In : Les terres agricoles face à l’urbanisation : De la donnée à l'action, quels rôles pour l’information ?. Plant Roel (ed.), Maurel Pierre (ed.), Barbe Éric (ed.), Brennan Jane (ed.). Versailles : Ed. Quae, 59-80. (Update Sciences & technologies) ISBN 978-2-7592-2922-2

Social justice on the market place. The renewal of periurban open-air food markets around Montpellier, France. Perrin Coline, Valette Elodie, Cerdan Claire. 2018. In : Localizing global food: Short food supply chains as responses to agri-food system challenges. Kalfagianni Agni (ed.), Skordili Sophia (ed.). Abingdon : Routledge, 157-175. (Routledge Studies in Food, Society and the Environment) ISBN 978-1-138-32736-8

Contribuer à la politique prévention du Cirad. Jonquet Cécile. 2012. Montpellier : CIRAD, 48 p.