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Rationalité de l'informel : une analyse néo-institutionnelle de la filière lait à Souk Ahras en Algérie.
Mamine Fateh.
2014.
Montpellier : Montpellier SupAgro, 419 p. Thèse de doctorat : Sciences Economiques : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques
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