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Article de revue
Supporting small-scale dairy plants in selecting market opportunities and milk payment systems using a spreadsheet model.
Fuentes Eduardo, Bogue Joe, Gomez Carlos, Vargas Jorge, Le Gal Pierre-Yves.
2016.
Computers and Electronics in Agriculture, 122 (mars) : 191-199.
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Thèse
Propositions de construction territorialisée de business inclusifs laitiers à l'aide de la gestion de la qualité du lait. Approche multi-scalaire à partir d'un cas d'étude égyptien.
Daburon Annabelle.
2017.
Paris : AgroParisTech, 392 p. Thèse de doctorat : Développement agricole : AgroParisTech
