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Document technique et de recherche
Séchage du fonio. Le séchoir à flux traversant CSec-T. Livrable 12. Projet n°AURG/2/161. Aval Fonio. Amélioration de l'après récolte et valorisation du fonio en Afrique.
Cruz Jean-François (ed.), Kébé Cheikh Mouhamed Fadel (ed.),
Rivier Michel, Diallo Abdoul, Anne Alkassoum Abdoulaye, Méot Jean-Michel.
2017.
Montpellier : CIRAD-UCAD, 19 p.
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Manuel d'utilisation du séchoir CSec-T. Projet Aval Fonio. Work package 3. Amélioration des technologies de transformation et de stabilisation du fonio. Livrable 15.
Cruz Jean-François, Rivier Michel, Ferré Thierry, Delpech Antoine, Diallo Abdoul, Kébé Cheikh Mouhamed Fadel.
2016.
s.l. : CIRAD, 5 p.
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Plans du séchoir à flux traversant CSec-T. Livrable 13. Projet n°AURG/2/161. Aval Fonio. Amélioration de l'après récolte et valorisation du fonio en Afrique.
Cruz Jean-François (ed.),
Méot Jean-Michel, Rivier Michel.
2013.
Montpellier : CIRAD, 28 p.
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