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Séchage du fonio. Le séchoir à flux traversant CSec-T. Livrable 12. Projet n°AURG/2/161. Aval Fonio. Amélioration de l'après récolte et valorisation du fonio en Afrique.
Cruz Jean-François (ed.), Kébé Cheikh Mouhamed Fadel (ed.),
Rivier Michel, Diallo Abdoul, Anne Alkassoum Abdoulaye, Méot Jean-Michel.
2017.
Montpellier : CIRAD-UCAD, 19 p.
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