Naire D.L.. 1994. Enquête manioc/Pool-Congo. Formes de production et modes de mise en marché des "produits manioc" dans le pays rural de Mindouli. Montpellier : CIRAD-CA, 112 p. (Documents de travail en économie des filières, 11)
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Version publiée
- Français
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Autre titre : Manioc surveys/Pool-Congo. Production forms and products cassava marketing mode in the rural country of Mindouli
Résumé : Pour comprendre l'enjeu que représente la production du manioc dans l'économie congolaise, une enquête a été réalisée auprès de 2 800 producteurs dans la région de Pool. Ce travail montre que le manioc est la plante pivot du système de production des paysans. La croissance rapide des grandes villes congolaises a également accru la demande marchande sur ce produit. C'est actuellement, avec le maraîchage, une des deux princiaples sources d'argent pour les producteurs Dans le souci d'amener les acteurs du développement et de la recherche d'innovation vers ce secteur longtemps délaissé, l'auteur décrit les pratiques paysannes pour le choix de l'emplacement des champs, pour cultiver le manioc et pour le vendre
Mots-clés Agrovoc : manioc, pratique culturale, sociologie économique, système d'exploitation agricole, marketing, circuit de commercialisation, gestion foncière, production
Mots-clés géographiques Agrovoc : Congo
Classification Agris : E90 - Structure agraire
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Auteurs et affiliations
- Naire D.L.
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/311906/)
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