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Innovation dans les Systèmes Agricoles et Agro-Alimentaires. Isaa, unité de recherche CIRAD-SAR 1992-1996

CIRAD-SAR - FRA. 1996. Innovation dans les Systèmes Agricoles et Agro-Alimentaires. Isaa, unité de recherche CIRAD-SAR 1992-1996. Montpellier : CIRAD, 61 p.

Document technique et de recherche
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Résumé : L'unité de recherche ISAA du CIRAD-SAR poursuit deux objectifs étroitemnt associés : développer une réflexion sur les processus d'innovation en tant que phénomène social global, et appuyer les dynamiques d'innovation. La démarche utilise une approche pluridisciplinaire à domminante socio-économique et favorise une recherche à partir d'interventions de terrain. Ce document présente les thèmes de recherche et les laboratoires de l'unité : -socio-économie des processus d'innovation, -communication et organisation des producteurs, -stratégies des acteurs et mise en marché, -systèmes techniques agro-alimentaires et sciences de la consommation. Après une présentation des activités et résultats, la liste exhaustive des publications de l'unité de 1992 à 1996 est donnée

Mots-clés Agrovoc : projet de recherche, sociologie économique, économie, innovation, marché, consommation alimentaire, organisation paysanne

Mots-clés complémentaires : Stratégie paysanne

Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement
E50 - Sociologie rurale
E73 - Économie de la consommation

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/312970/)

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