Propositions pour un observatoire de la filière horticole au Sénégal : rapport de mission au Sénégal du 01/07/96 au 12/07/96

Moustier Paule. 1996. Propositions pour un observatoire de la filière horticole au Sénégal : rapport de mission au Sénégal du 01/07/96 au 12/07/96. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 20 p.

Résumé : Au moment où les cultures de rente traditionnelles sont en crise, l'horticulture occupe une place importante dans l'économie sénégalaise. Mais malgré son dynamisme et la dévaluation du franc CFA, elle est marquée par de nombreux problèmes : difficulté à développer des exportations et de diminuer les importations, absence d'une politique des prix cohérente, manque d'eau et instabilité de l'environnement. Un diagnostic rigoureux des causes et des conséquences de ces difficultés doit être mené. La complexité de la filière exige un suivi des indicateurs économiques sur plusieurs années, d'analyser le comportement des agents ainsi que les pratiques culturales. Cela permettra par la suite de proposer des schémas de développement durable

Mots-clés Agrovoc : horticulture, culture maraîchère, plante ornementale, légume, circuit de commercialisation, exportation, coût, prix

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal

Mots-clés complémentaires : Filière, Observatoire agricole

Classification Agris : E72 - Commerce intérieur

Auteurs et affiliations

• Moustier Paule, CIRAD-FLHOR-ECOFIL (FRA) ORCID: 0000-0003-2916-6496

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/313769/)

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