Résultats pour : "légume"

Genetic diversity of whitefly species of the Bemisia tabaci Gennadius (Hemiptera: Aleyrodidae) species complex, associated with vegetable crops in Côte d'Ivoire. N'Cho Anthelme Jocelin, Seka Koutoua, Assiri Kouamé Patrice, Simiand Christophe, Otron Daniel, Ochou Germain O., Konan Kouassi Arthur Jocelin, Kouadio Marie-France N., Fondio Lassina, Diallo Hortense Atta, Martin Thibaud, Delatte Hélène. 2022. PloS One, 17 (10):e0276993, 15 p.

Global systematic review with meta-analysis reveals yield advantage of legume-based rotations and its drivers. Zhao Jie, Chen Ji, Beillouin Damien, Lambers Hans, Yang Yadong, Smith Pete, Zeng Zhaohai, Olesen Jørgen Eivind, Zang Huadong. 2022. Nature Communications, 13 (1):4926, 10 p.

La vente informelle de légumes dans le système d'approvisionnement alimentaire de Hanoï. Delmotte Roman, Le Loarer Quentin, Pham Hai-Vu, Tanguy Corinne, Bruckert Michaël, Atomei Claudia. 2022. Revue d'Economie régionale et Urbaine (5) : 779-805.

Agroecosystem diversification with legumes or non-legumes improves differently soil fertility according to soil type. Sauvadet Marie, Trap Jean, Damour Gaëlle, Plassard Claude, Van Den Meersche Karel, Achard Raphaël, Allinne Clémentine, Autfray Patrice, Bertrand Isabelle, Blanchart Eric, Deberdt Peninna, Enock Seguy, Essobo Nieboukaho Jean-Daniel, Freschet Grégoire T., Hedde Mickaël, de Melo Virginio Filho Elias, Rabary Bodovololona, Rakotoarivelo Miora, Randriamanantsoa Richard, Rhino Béatrice, Ripoche Aude, Rosalie Elisabeth, Saj Stéphane, Becquer Thierry, Tixier Philippe, Harmand Jean-Michel. 2021. Science of the Total Environment, 785:148934, 11 p.

Fruit and vegetables. Opportunities and challenges for small-scale sustainable farming. Beed Fenton, Taguchi Makiko, Telemans Bruno, Kahane Rémi, Le Bellec Fabrice, Sourisseau Jean-Michel, Malézieux Eric, Lesueur-Jannoyer Magalie, Deberdt Peninna, Deguine Jean-Philippe, Faye Emile, Ramsay Gordon (collab.). 2021. Rome : FAO-CIRAD, 196 p. ISBN 978-92-5-134238-1

Fruits et légumes. Opportunités et défis pour la durabilité des petites exploitations agricoles. Beed Fenton, Taguchi Makiko, Telemans Bruno, Kahane Rémi, Le Bellec Fabrice, Sourisseau Jean-Michel, Malézieux Eric, Lesueur-Jannoyer Magalie, Deberdt Peninna, Deguine Jean-Philippe, Faye Emile, Ramsay Gordon (collab.). 2021. Rome : FAO-CIRAD, 212 p. ISBN 978-92-5-134709-6

Frutas y hortalizas. Oportunidades y desafíos para la agricultura sostenible a pequeña escala. Beed Fenton, Taguchi Makiko, Telemans Bruno, Kahane Rémi, Le Bellec Fabrice, Sourisseau Jean-Michel, Malézieux Eric, Lesueur-Jannoyer Magalie, Deberdt Peninna, Deguine Jean-Philippe, Faye Emile, Ramsay Gordon (collab.). 2021. Rome : FAO-CIRAD, 212 p. ISBN 978-92-5-134709-6

Assessing the impact of increased legume production in Europe on global agricultural emissions. Prudhomme Rémi, Brunelle Thierry, Dumas Patrice, Le Moing Anais, Zhang Xin. 2020. Regional Environmental Change, 20:91, 13 p.

Opportunities and constraints for adoption of maize-legume mixed cropping systems in Laos. Lienhard Pascal, Lestrelin Guillaume, Phanthanivong Ienlang, Kiewvongphachan Xaisavanh, Leudphanane Bounma, Lairez Juliette, Tran Quoc Hoa, Castella Jean-Christophe. 2020. International Journal of Agricultural Sustainability, 18 (5) : 427-443.

Crucifer-legume cover crop mixtures for biocontrol: Toward a new multi-service paradigm. Couëdel Antoine, Kirkegaard John, Alletto Lionel, Justes Eric. 2019. In : Advances in Agronomy: Volume 157. Sparks Donald L. (ed.). Amsterdam : Elsevier, 55-139. (Advances in Agronomy, 157) ISBN 978-0-12-817410-4

Un acteur incontournable de l'approvisionnement en fruits et légumes à La Réunion : les bazardiers de 1848 à aujourd'hui. Piccin Luca, Cerdan Claire, Delfosse Claire, Danflous Jean-Paul. 2019. Géocarrefour, 93 (2), 18 p.

En direct des marchés. Avril/Mai 2018. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés et fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (257) : 2-11.

En direct des marchés. Janvier/Février 2018. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (255) : 2-15.

En direct des marchés. Mars 2018. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : 2-13.

En direct des marchés. Novembre/Décembre 2017. Conjonctures, agrumes, banane, avocat, exotiques, exotiques et tubercules, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : 2-26.

Provision of multiple ecosystem services by crucifer-legume cover crop mixtures. Couëdel Antoine. 2018. Toulouse : Université de Toulouse, 196 p. Thèse de doctorat : Agrosystèmes, écosystèmes et environnement : Université de Toulouse

En direct des marchés. Juillet/Août 2017. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Christine, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (251) : 2-19.

En direct des marchés. Mars 2017. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, fruits et légumes tempérés, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Christine, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (248) : 2-13.

En direct des marchés. Octobre/Novembre 2017. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Christine, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (253) : 2-14.

En direct des marchés. Septembre 2017. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Christine, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (252) : 2-15.

La Sécurité sanitaire des aliments au Vietnam. État des lieux pluridisciplinaire sur les enjeux au niveau de la production, de la distribution, des politiques publiques et des risques microbiologiques. Hai Vu Pham (ed.), Marie-Vivien Delphine (ed.). 2017. Dijon : AgroSup Dijon, 217 p. ISBN 978-604-77-3810-6

Les profits " excessifs " des commerçants de fruits et légumes en Algérie : réalité ou préjugé infondé ? Le cas de la tomate primeur à Biskra. Assassi Sami, Daoudi Ali, Lejars Caroline. 2017. Cahiers Agricultures, 26 (2):e25002, 8 p.

The Pacific yam (Dioscorea nummularia Lam.), an under-exploited tuber crop from Melanesia. Lebot Vincent, Malapa Roger, Abraham Kuttolamadathil. 2017. Genetic Resources and Crop Evolution, 64 (1) : 217-235.

Soil thresholds and a decision tool to manage food safety of crops grown in chlordecone polluted soil in the French West Indies. Clostre Florence, Letourmy Philippe, Lesueur Jannoyer Magalie. 2017. Environmental Pollution, 223 : 357-366.

Statistiques européennes d'importation de fruits et légumes frais en 2015-2016. Un partenariat CSIF-CIRAD. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (250) : 1-36.

Embargo russe sur les fruits et légumes turcs. Peu de conséquences sur le marché fruitier de l'UE, du moins à court terme... Imbert Eric. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : 42-48.

En direct des marchés. Avril 2016. Banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (241) : 2-15.

En direct des marchés. Janvier/Février 2016. Banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (239) : 2-15.

En direct des marchés. Mars 2016. Banane, agrumes, avocat, exotiques, racines et tubercules/autres exotiques, fruits et légumes tempérés, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (240) : 2-14.

Les villes d'Afrique de l'Ouest et du Centre sont-elles si dépendantes des importations alimentaires ? Bricas Nicolas, Tchamda Claude, Martin Pauline. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (5):55001, 10 p.

Vegetable contamination by the fecal bacteria of poultry manure: Case study of gardening sites in Southern Benin. Atidegla Séraphin Capo, Huat Joël, Agbossou Euloge Kossi, Saint Macary Hervé, Glele Kakaï Romain Lucas. 2016. International Journal of Food Science, 2016, ID 4767453 (8 p.)

En direct des marchés. Octobre 2015. Banane, agrumes, fruits et légumes tempérés, avocat, exotiques (ananas, mangue), fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (237) : 2-13.

Analyse de Cycle de Vie Sociale. Pour un nouveau cadre conceptuel et théorique. Feschet Pauline. 2014. Montpellier : UM1, 376 p. Thèse de doctorat : Sciences économique : Université Montpellier 1

Economic impact of direct marketing and contracts: The case of safe vegetable chains in northern Vietnam. Wang Huaiyu, Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen. 2014. Food Policy, 47 : 13-23.

Estimating the impact of small-scale farmer collective action on food Safety: The case of vegetables in Vietnam. Naziri Diego, Aubert Magali, Codron Jean-Marie, Thi Tan Loc Nguyen, Moustier Paule. 2014. Journal of Development Studies, 50 (5) : 715-730.

Lactic acid fermentation of vegetables and fruits. Montet Didier, Ray Ramesh C., Zakhia-Rozis Nadine. 2014. In : Microorganisms and fermentation of traditional foods. Ray Ramesh C. (ed.), Montet Didier (ed.). Boca Raton : CRC Press, 108-140. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4822-2308-8

Life cycle assessment of vegetable products: a review focusing on cropping systems diversity and the estimation of field emissions. Perrin Aurélie, Basset-Mens Claudine, Gabrielle Benoît. 2014. International Journal of Life Cycle Assessment, 19 (6) : 1247-1263.

Operation and results of a vegetable market information and consultation system in Vietnam. Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen, Hoang Bang An. 2014. Cahiers Agricultures, 23 (4-5) : 304-309.

Statistics yearbook fresh fruit and vegetables 2012 and 2013 EU-27 imports. A CSIF and CIRAD partnership. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2014. Fruitrop (English ed.) (224) : 2-36.

Statistiques européennes d'importation de fruits et légumes frais en 2012-2013. Un partenariat CSIF-CIRAD. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2014. Fruitrop (Ed. Française) (224) : 2-36.

Citrus flavanones enhance carotenoid uptake by intestinal Caco-2 cells. Dhuique-Mayer Claudie, During Alexandrine, Caporiccio Bertrand, Tourniaire Franck, Amiot Marie Josèphe. 2013. Food and Function, 4 (11) : 1625-1631.

Ethylene removal and fresh product storage: a challenge at the frontiers of chemistry. toward an approach by photocatalytic oxidation. Keller Nicolas, Ducamp Marie-Noelle, Robert Didier, Keller Valérie. 2013. Chemical Reviews, 113 (7) : 5029-5070.

Statistics yearbook fresh fruit and vegetables 2011 and 2012 EU-27 imports. A CSIF and CIRAD partnership. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2013. Fruitrop (English ed.) (213) : 2-36.

Statistiques d'importation de fruits et légumes frais de l'UE-27 en 2011 et 2012. Un partenariat CSIF-CIRAD. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (213) : 2-36.

Une agriculture d'exportation vulnérable. Daviron Benoit. 2013. In : Une nouvelle ruralité émergente : Regards croisés sur les transformations rurales africaines. Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). NEPAD. Montpellier : CIRAD, 28-29. ISBN 978-2-87614-692-1

Will fruits and vegetables now be part of the international agenda? [Editorial]. Ganry Jacky. 2013. Fruits, 68 (1) : 1-2.

The vulnerability of export agriculture. Daviron Benoit. 2013. In : A new emerging rural world : An overview of rural change in Africa. Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). NEPAD. Montpellier : CIRAD, 30-31. ISBN 978-2-87614-693-8

2010 and 2011 EU-27 imports : Fresh fruit and vegetables. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2012. Fruitrop (English ed.) (202), suppl. : 1-36.

Characterization of health and environmental risks of pesticide use in market-gardening in the rural city of Tori-Bossito in Benin, West Africa. Ahouangninou Claude, Martin Thibaud, Edorh Patrick, Bio-Bangana Sahabi, Samuel Onil, St-Laurent Louis, Dion Sylvain, Fayomi Benjamin. 2012. Journal of Environmental Protection, 3 (3) : 241-248.

Fruits and vegetables are central to the richness of agriculture [Editorial]. Ganry Jacky. 2012. Fruits, 67 (1) : 1-2.

Importations UE-27 2010 et 2011 : fruits et légumes frais. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (202), suppl. : 1-36.

Parameter uncertainties and error propagation in modified atmosphere packaging modelling. Guillard Valérie, Guillaume C., Destercke Sébastien. 2012. Postharvest Biology and Technology, 67 (1) : 154-166.

Petits producteurs, grossistes et supermarchés dans les pays émergents : le cas de la filière fruits et légumes frais en Turquie. Lemeilleur Sylvaine. 2012. Sarrebruck : Ed. universitaires européennes, 232 p. ISBN 978-613-1-50747-2. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural. Spécialité Agroéconomie : Université Montpellier 1

Physicochemical properties of soils in the Brazilian Amazon following fire-free land preparation and slash-and-burn practices. Comte Irina, Davidson Robert, Lucotte Marc, Reis de Carvalho Claudio, de Assis Oliveira Francisco, Pantoja da Silva Breno, Rousseau Guillaume Xavier. 2012. Agriculture, Ecosystems and Environment, 156 : 108-115.

Quality control of safe vegetables by collective action in Hanoi, Vietnam. Wang Huaiyu, Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen, Thi Hanh Tho Pham. 2012. In : 2nd Annual International Conference on Accounting and Finance (AF 2012) and Qualitative and Quantitative Economics Research (QQE 2012), Singapore, 21-22 May 2012. (eds.) N. V. Muralidhar Rao, J. Fang, A. Ravindran. Amsterdam : Elsevier, 344-352. (Procedia Economics and Finance, 2212-5671, 2) ISBN 978-1-62748-506-7 Annual International Conference on Accounting and Finance. 2, Singapour, Singapour, 21 Mai 2012/22 Mai 2012.

Will fruit be notably absent from the new international agenda of the G8? : Editorial. Ganry Jacky. 2012. Fruits, 67 (5) : 309-310.

2009 and 2010 Eu-27 imports : fresh fruit and vegetables. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2011. Fruitrop (English ed.) (191), suppl. : 1-36.

Degradation of [bêta]-carotene during fruit and vegetable processing or storage: reaction mechanisms and kinetic aspects: a review. Pénicaud Caroline, Achir Nawel, Dhuique-Mayer Claudie, Dornier Manuel, Bohuon Philippe. 2011. Fruits, 66 (6) : 417-440.

Economic impact of farmer-driven vertical integration: the case of safe vegetable chains in northern Vietnam. Wang Huaiyu, Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen. 2011. In : 5èmes Journées de recherches en sciences sociales SFER-INRA-CIRAD. SFER, INRA, CIRAD, AgroSup Dijon. Paris : SFER, 19 p. Journées de recherches en sciences sociales. 5, Dijon, France, 8 Décembre 2011/9 Décembre 2011.

Fruits and vegetables: a neglected wealth in developing countries. Ganry Jacky, Egal F., Taylor Mary B.. 2011. In : Proceedings of the International Symposium on Horticulture for Development : Proceedings of the XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC 2010), Lisbon, Portugal, August 22-27, 2010. Kahane Rémi (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], 105-109. (Acta Horticulturae, 921) ISBN 978-90-66054-50-9 International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People. 28, Lisbonne, Portugal, 22 Août 2010/27 Août 2010.

Importations UE-27 2009 et 2010 : fruits et légumes frais. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (191), suppl. : 1-36.

Le grand livre des fruits et légumes lontan : fruits et légumes d'antan. Vincenot Didier, Roux-Cuvelier Michel. 2011. Chevagny-sur-Guye : Ed. Orphie, 159 p. (Le grand livre) ISBN 978-2-87763-637-7

Local procurement from small-scale farmers by rural supermarkets in South Africa. Biénabe Estelle, Vermeulen Hester. 2011. In : Reconnecting markets : Innovative global practices in connecting small-scale producers with dynamic food markets. Biénabe Estelle (ed.), Berdegué Julio A. (ed.), Peppelenbos Lucian (ed.), Belt John (ed.). Farnham : Gower Publishing, 17-29. ISBN 978-1-4094-3027-8

Marketing cooperative vs. commission agent: The Turkish dilemma on the modern fresh fruit and vegetable market. Lemeilleur Sylvaine, Codron Jean-Marie. 2011. Food Policy, 36 (2) : 272-279.

More fruits and vegetables! [Editorial]. Ganry Jacky. 2011. Fruits, 66 (1) : 1-2.

Pratique du séchage artisanal de fruits et légumes dans le sud du Cameroun. Edoun Marcel, Kuitche Alexis, Marouzé Claude, Giroux François, Rabier Jacques, Côte Marc, Kapseu César. 2011. Fruits, 66 (1) : 25-36.

The experience of small producers in competitive markets : OPCION/Aj Ticonel in Guatemala. Monterroso Alberto, De Romemont Aurelle, De León Oscar, Grajeda Federico. 2011. In : Reconnecting markets : Innovative global practices in connecting small-scale producers with dynamic food markets. Biénabe Estelle (ed.), Berdegué Julio A. (ed.), Peppelenbos Lucian (ed.), Belt John (ed.). Farnham : Gower Publishing, 67-76. ISBN 978-1-4094-3027-8

Farmers organisations and quality chains in Vietnam: Promoting information and cooperation. Moustier Paule, Dao Thê Anh. 2010. Perspective (5) : 1-4.

Importations UE-27 2008 et 2009 : fruits et légumes frais. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2010. Fruitrop (Ed. Française) (180), suppl. : 1-36.

L'accès des petits producteurs aux filières de qualité au Vietnam. Promouvoir l'information et la coopération. Moustier Paule, Dao Thê Anh. 2010. Perspective (5) : 1-4.

Microbiological contamination of vegetables from poultry waste manure: a case study of peri-urban vegetable production in Grans-Popo, Benin. Atidegla S.C., Agbossou Euloge Kossi, Glele Kakaï Romain Lucas, Huat Joël. 2010. In : Proceedings of Agro 2010 : the XIth ESA Congress, August 29th - September 3rd, 2010, Montpelier. s.l. : s.n., 1 p. ESA Congress. 11, Montpellier, France, 29 Août 2010/3 Septembre 2010.

The role of farmer organisations in marketing periurban safe vegetables in Vietnam. Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc. 2010. Urban Agriculture Magazine (24) : 50-52.

The role of farmer organizations in supplying supermarkets with quality food in Vietnam. Moustier Paule, Phan Thi Giac Tam, Dao Thê Anh, Vu Trong Binh, Nguyen Thi Tan Loc. 2010. Food Policy, 35 (1) : 69-78.

Comment valoriser les marchés tropicaux de proximité : acheter les fruits et les légumes de mon voisin ? Temple Ludovic, Moustier Paule. 2009. Montpellier : CIRAD, 2 p.

Current status of fruits and vegetables production and consumption in francophone african countries: Potential impact on health. Ganry Jacky. 2009. In : Proceedings of the second international symposium on human health effects of fruits and vegetables, FAVHEALTH 2007, October 9-12, 2007, Houston, USA. Patil B. (ed.), Murano P. (ed.), Amiot-Carlin M.J. (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], 249-255. (Acta Horticulturae, 841) ISBN 978-90-66056-02-2 International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables. 2, Houston, États-Unis, 9 Octobre 2007/13 Octobre 2007.

Filière fruits et légumes : la segmentation est morte, vive la "gigognité". Loeillet Denis. 2009. Fruitrop (Ed. Française) (167) : 2-3.

Fruit and vegetable industry : Out with segmentation and in with "strategic assortment reduction". Loeillet Denis. 2009. Fruitrop (English ed.) (167) : 2-3.

Fruits et légumes, la santé du monde. Hébert Anne (ed.), De Bon Hubert (ed.), Ganry Jacky (ed.), Ollitrault Patrick (ed.), Duval Marie-France, Horry Jean-Pierre, Jannoyer Magalie, Fovet-Rabot Cécile (collab.), Bordat Dominique (collab.), Brat Pierre (collab.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (collab.), Côte François-Xavier (collab.), Dhuique-Mayer Claudie (collab.), Didier Christian (collab.), Ducamp-Collin Marie-Noelle (collab.), Lavigne Christian (collab.), Le Bellec Fabrice (collab.), Lebot Vincent (collab.), Lechaudel Mathieu (collab.), Loison Chantal (collab.), Malézieux Eric (collab.), Martin Thibaud (collab.), Moustier Paule (collab.), Normand Frédéric (collab.), Parrot Laurent (collab.), Paulo-Rhino Béatrice (collab.), Ratnadass Alain (collab.), Rey Jean-Yves (collab.), Reynes Max (collab.), Ryckewaert Philippe (collab.), Simon Serge (collab.), Self Guy (collab.), Soler Alain (collab.), Temple Ludovic (collab.), Vannière Henri (collab.), Vayssières Jean-François (collab.), Volper Serge (collab.), Vernier Philippe (collab.), Fernandes Paula (collab.). 2009. Montpellier : CIRAD, 15 p. Salon International de l'Agriculture. 46, Paris, France, 21 Février 2009/1 Mars 2009.

Innovations agroécologiques en Martinique : freins et leviers organisationnels, institutionnels, techniques et économiques. Fernandes Paula, Temple Ludovic, Crance J., Minatchi Sonia. 2009. Innovations Agronomiques, 4 : 457-466.

L'Aquila statement... [Editorial]. Ganry Jacky. 2009. Fruits, 64 (5) : 271.

Marché européen, avril 2009 : repères. Avocat, banane, orange, pomelo, petits légumes, litchi, mangue, ananas, fret maritime : les dossiers de Fruitrop. Imbert Eric, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2009. Fruitrop (Ed. Française) (168) : 40-50.

Market appeal in an emerging economy : supermarkets and poor consumers in Vietnam. Figuié Muriel, Moustier Paule. 2009. Food Policy, 34 : 210-217.

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Small producers, supermarkets, and the role of intermediaries in Turkey's fresh fruit and vegetable market. Bignebat Céline, Ali Koç Ahmet, Lemeilleur Sylvaine. 2009. Agricultural Economics, 40suppl. s1 : 807-816.

Statistics yearbook, fresh fruit and vegetables. 2007and 2008 UE-27 imports. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2009. Fruitrop (English ed.) (169), suppl. : 1-36.

Supplément statistique, fruits et légumes frais. Importations UE-27 2007-2008. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2009. Fruitrop (Ed. Française) (169), suppl. : 1-36.

An underutilized resource... : editorial. Ganry Jacky. 2009. Fruits, 64 (3) : 125.

Comment valoriser les marchés tropicaux de proximité ? Acheter les fruits et légumes de mon voisin ! Temple Ludovic, Moustier Paule. 2008. In : Fruits et légumes tropicaux. CIRAD-PERSYST-DIR. Montpellier : CIRAD, 2 p.

Ecobilan énergétique des filières fruits et légumes : innovations méthodologiques en cours. Feschet Pauline, Temple Ludovic, De Bon Hubert, Loeillet Denis. 2008. In : International Conference on Sustainable Development Twenty Years on : New Theoretical Interpretations, Methodological Innovations, and Fields of Further Exploration, Lille, 20-22 novembre 2008. CLERSE. s.l. : s.n., 1-19. Colloque International "La problématique du développement durable vingt ans après : nouvelles lectures théoriques, innovations méthodologiques et domaines d'extension", Lille, France, 20 Novembre 2008/22 Novembre 2008.

Ecobilan énergétique fruits et légumes : les professionnels engagent la réflexion. Feschet Pauline, Loeillet Denis. 2008. Fruitrop (Ed. Française) (157) : 2-3.

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Les fruits et légumes en Jordanie. Un secteur important pour le marché local et pour l'exportation. Didier Christian, Moustier Paule. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (31) : 3.

Organization in the Brazzavillian vegetable market. Moustier Paule. 1996. Ashford : University of London-CIRAD-FLHOR, 273 p. Thesis Ph. D. : University of London

Propositions pour un observatoire de la filière horticole au Sénégal : rapport de mission au Sénégal du 01/07/96 au 12/07/96. Moustier Paule. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 20 p.

Quel avenir pour Rungis? Les grossistes poussés à la réforme. Loeillet Denis. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (31) : 2.

Rapport de mission d'identification. Développement des filières fruits, légumes et huiles essentielles au Paraguay. Boucher François. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 48 p.

Rapport de mission à Cuba du 5 au 13 janvier et du 15 au 26 mars 1996. Reynes Max. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 57 p.

Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Contraintes, objectifs et résultats économiques des exploitations périurbaines. Moustier Paule, Ofouémé Berton Yolande. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, AgriCongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 97-122.

Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Le commerce Congo-Zaïre de produits maraîchers. Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, Agricongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 179-184.

Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Le commerce congolais "populaire". Ofouémé Berton Yolande, Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, AgriCongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 151-177.

Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Les projets dans le secteur maraîcher. Moustier Paule, Kassa G., Ali Gaye, Ofouémé Berton Yolande. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, Agricongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 245-265.

Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Les transporteurs routiers. Ali Gaye, Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, AgriCongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 197-205.

Approvisionnement du marché légumier des pays du Sud. (Projet n. 1995/55/PRH/110 mené par le département CIRAD-FLHOR. Programme PRH - productions horticoles). CIRAD-FLHOR - REU. 1995. In : Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions. ECART; ZADI; CIRAD-SAR; IICT; NRI; ATSAF; GTZ; KIT. ECART, ZADI, CIRAD-SAR, IICT, KIT, NRI, ATSAF, GTZ. Bonn : ATSAF, 103-104.

Bilan et perspectives. Bilan socio-économique. Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, Agricongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 277-280.

Compte-rendu de mission au Costa-Rica du 25 novembre au 2 décembre 1995. Objet de la mission : coopération du CIRAD-FLHOR en Amérique Latine. Ganry Jacky. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 37 p.

Compte-rendu de mission à Conakry pour le COLEACP (4-6 avril 1995). Atelier CMA/AOC sur la filière horticole. Moustier Paule. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 17 p. Atelier régional CMA/AOC, Conakry, Guinée, 4 Avril 1995/6 Avril 1995.

Compte-rendu de mission. Participation à la réunion annuelle du groupe cultures potagères du département des Ressources Génétiques et de l'Amélioration des Plantes de l'INRA Rennes, 21 novembre 1995. De Bon Hubert. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 3 p. Réunion annuelle du groupe cultures potagères, Rennes, France, 21 Novembre 1995.

Connaissance des produits frais et amélioration des techniques post-récolte. (Projet n. 1995/55/AAF/109 mené par le département CIRAD-FLHOR. Programme AAF-agrumes et arboriculture fruitière). CIRAD-FLHOR - REU. 1995. In : Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions. ECART; ZADI; CIRAD-SAR; IICT; NRI; ATSAF; GTZ; KIT. ECART, ZADI, CIRAD-SAR, IICT, KIT, NRI, ATSAF, GTZ. Bonn : ATSAF, 53-54.

Etude économique des filières fruitières et horticoles pour l'exportation. (Projet n. 1995/55/DP/96 mené par le département CIRAD-FLHOR. Direction des opérations). CIRAD-FLHOR - REU. 1995. In : Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions. ECART; ZADI; CIRAD-SAR; IICT; NRI; ATSAF; GTZ; KIT. ECART, ZADI, CIRAD-SAR, IICT, KIT, NRI, ATSAF, GTZ. Bonn : ATSAF, 104-105.

Filières et marchés horto-fruticoles en régions tropicales et méditerranéennes. Recueil de communications. Rastoin Jean-Louis. 1995. Paris : CIRAD-FLHOR, 150 p.

FreshWorld'96. Un condensé d'Amérique. Loeillet Denis. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (24) : 19. FreshWorld'96, Nouvelle Orléans, États-Unis, 24 Février 1996/26 Février 1996.

Identification de projet de coopération avec I2T (Ivoirienne de Technologie Tropicale). Mission du 17 au 22 avril 1995. Griffon Dany, Reynes Max, Rouzière André. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 44 p.

Importateur/distributeur. Une interview de Jean-Pierre Cosquer. CIRAD-FLHOR - REU. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (18) : 23-24.

L'Institut de Recherches sur les Fruits et Agrumes 1942-1984 : de l'IFAC à l'IRFA. Charpentier Jean-Marie, Laville Etienne, Lossois P., Moreau B.. 1995. Paris : CIRAD, 117 p. (Autrefois l'agronomie) ISBN 2-87614-195-7

L'économie des filières pour la recherche agronomique et le développement : le cas des légumes frais en Afrique. Moustier Paule. 1995. Bulletin de Liaison (Coopération Régionale pour le Développement des Productions Horticoles en Afrique), 9 : 59-66.

Les atmosphères modifiées ou controlées. CIRAD-FLHOR - REU. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (10) : 17.

Les productions maraichères : un enjeu économique et nutritionnel pour les P.V.D. Rastoin Jean-Louis. 1995. In : Filières et marchés horto-fruticoles en régions tropicales et méditerranéennes. Recueil de communications. Rastoin J.L. Paris : CIRAD-FLHOR, 19 p. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 Août 1994/2 Septembre 1994.

On performance of urban vegetable supply in African Countries. Moustier Paule. 1995. In : XII International symposium on horticultural economics : Economics, marketing and management = [Douxième symposium international sur l'économie des productions horticoles : Situation économique, commercialisation et gestion]. Montigaud J.C., Albisu L.M., A. Wageningen : ISHS, 307-313. (Acta Horticulturae, 340) Symposium on horticultural economics. 12, Montpellier, France, 7 Septembre 1992/11 Septembre 1992.

Rapport de mission au Ghana du 4 au 8 décembre 1995. Meyer Jean-Paul, Teissier Jacques. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 6 p.

Rapport de mission en Equateur du 17 au 24 juin 1995. Pinon Alain. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 14 p.

Rapport de mission. Les activités de recherche-développement du CIRAD-FLHOR en Nouvelle-Calédonie 18 au 29 juin 1995. Ganry Jacky. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 18 p.

Structure générale des filières maraîchères, espace et temps. Identification des agents et des fonctions de la filière. Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, Agricongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 63-66.

Acteurs et circuits maraîchers à Brazzaville. Leplaideur Alain, Moustier Paule. 1994. Agriculture et Développement (1) : 23-28.

Ateliers de transformation de fruits de petites capacités. Reynes Max. 1994. In : Regional workshop on fruit diversification. CIRAD-FLHOR. San José : IICA, 98-105. (Regional Workshop on Tropical Fruit Crops IICA) Regional workshop on fruit diversification, Guadeloupe, 26 Avril 1993/28 Avril 1993.

Compte-rendu de mission en République Dominicaine du 20 au 26 novembre 1993. Reynes Max. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 36 p.

Compte-rendu de mission à l'AVRDC (Asian Vegetable Research Center) Taïwan du 15 au 20 aout 1994. Ganry Jacky. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 9 p.

Compte-rendu de mission à la Guadeloupe du 06/12/93 au 15/12/93. Moustier Paule. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 11 p.

Conception d'une enquête agronomique sur les systèmes de culture du maïs "baby-corn" en Thaïlande. Saridnirun Pramote, Crozat Yves, Fleury André. 1994. In : Qualités et Débouchés du Maïs. Montpellier : CIRAD-CA, 3 p. Qualités et débouchés du maïs, Bordeaux, France, 20 Septembre 1994/21 Septembre 1994.

Contrôle-commande du procédé de traitement par immersion de fruits et légumes. Giroux François, Trystram Gilles. 1994. In : Séminaire AFSIA. CIRAD sur la déshydratation-impré gnation par immersion (déshydratation osmotique) DII/CIRAD; AFSIA. s.l. : AFSIA, 42. (Cahier de l'AFSIA, 10) Déshydratation imprégnation par immersion (déshydratation osmotique), Montpellier, France, 25 Mai 1994/26 Mai 1994.

Déshydratation-imprégnation par immersion (déshydratation osmotique). CIRAD - FRA, AFSIA - FRA. 1994. Villeurbanne : AFSIA, 102 p. (Cahier de l'AFSIA, n. 10) Séminaire AFSIA/CIRAD, déshydratation imprégnation par immersion (déshydratation osmotique), Montpellier, France, 25 Mai 1994/26 Mai 1994.

Etude de préparation et d'évaluation d'un projet d'appui aux exportations agricoles à Madagascar. Mai-Juin 1994. Meyer Jean-Paul, Guigou P., Didier Christian, De Bon Hubert, Parisot E.. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 131 p.

Etudes d'opportunité des échanges régionaux de certains fruits et légumes en Afrique dans la perspective des échanges Sud-Sud. Cas de la RCA et du Congo. Moustier Paule. 1994. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 102 p.

L'enjeu du maraîchage en Afrique et dans les DOM. L'apport des études de filières légumes à la recherche agronomique et au développement. Moustier Paule. 1994. In : Réunion annuelle 1994. Productions horticoles. Programme et résumés des communications. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 Août 1994/2 Septembre 1994.

L'unité de recherche Economie des filières. CIRAD-Unité de recherche économie des filières - FRA. 1994. Montpellier : CIRAD, 100 p. (Documents de travail en économie des filières, 20)

L'économie des filières pour la recherche agronomique et le développement. Le cas des légumes frais en Afrique. Moustier Paule. 1994. Fruits, 49 (4) : 315-322.

L'étude de la filière légumes au Cameroun. Essang Timothée, Moustier Paule. 1994. In : Réunion annuelle 1994. Productions horticoles. Programme et résumés des communications. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 4. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 Août 1994/2 Septembre 1994.

La performance des filières fruits et légumes à la Réunion : état des lieux des connaissances et proposition d'un projet de recherche. Rapport de mission à la Réunion du 01/06/93 au 23/06/93. Moustier Paule, Zébus Marie-Françoise. 1994. Saint-Pierre : CIRAD, 66 p.

La transformation des fruits et légumes à petite échelle pour répondre à la demande des petites zones de production. Reynes Max. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.

Le séminaire ACP-UE, Marseille 4-6 octobre 1994. L'environnement réglementaire européen en question. Loeillet Denis. 1994. Fruitrop (Ed. Française) (8) : 16.

Les légumes dans les pays en développement. De vastes perspectives mais des obstacles à surmonter. Aube T.. 1994. Fruitrop (Ed. Française) (6) : 7-9.

Les productions horticoles : aperçu économique. Rastoin Jean-Louis. 1994. In : Réunion Annuelle CIRAD-FLHOR : Productions Horticoles. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 17 p. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 Août 1994/2 Septembre 1994.

Maraîchage au Nord Cameroun : premier diagnostic agro-économique. Projet Garoua phase II. D'Harondel De Hayes J., Moustier Paule, Essang Timothée, Ngniado B.. 1994. Montpellier : CIRAD, 107 p.

Projet de production et de développement des exportations agricoles (PPDEA). Composante recherche développement. Premiers éléments pour une amélioration et une diversification de la production légumière en Côte d'Ivoire. D'Arondel De Hayes J.. 1994. Montpellier : CIRAD, 31 p.

Rapport de mission aux Seychelles du 19 au 23 décembre 1994. Didier Christian. 1994. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 73 p.

Rapport de mission. Forum invesmart à New Delhi (Inde). 16 au 23 avril 1994. Lozano Yves. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 57 p. INDIA INVESMART, New Delhi, Inde, 18 Avril 1994/23 Avril 1994.

Réunion annuelle 1994. Productions horticoles. Programme et résumés des communications. CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 46 p. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 Août 1994/2 Septembre 1994.

Travaux en économie du maraîchage 1989-1994. Programme productions horticoles CIRAD-FLHOR. Moustier Paule. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 4 p.

Analyse concurrentielle des filières maraîchères dans quatre pays : Sénégal, Maroc, Kenya, Thaïlande. Implication pour la recherche et le développement. Aube T.. 1993. France : CIRAD-FLHOR, 83 p.

Conflits et alliances entre les marchés internationaux et les marchés locaux en Afrique et à Madagascar. Les résultats d'une expérience sur le riz et les légumes dans cinq pays. Leplaideur Alain. 1993. In : Systèmes irrigués. CIRAD-SAR. Montpellier : CIRAD-SAR, 131-143. Rencontres de Montpellier, Montpellier, France, 2 Septembre 1992.

Diagnostic et orientations de recherche-développement pour la transformation des produits agricoles (Programme ADER). Rapport de mission au Tchad du 11 au 25 octobre 1993 (contrat A.T. 321/FED/90 avenant n.1). Devautour Hubert. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 67 p.

Etat d'avancement du programme Filmar, phase III (CIRAD-CA, Agricongo) : Mission du 20/03 au 19/04 au Congo. Document de travail. Moustier Paule. 1993. Montpellier : CIRAD-CA, 78 p.

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Les caractéristiques et l'évolution de la consommation alimentaire dans les villes africaines. Conséquences pour la valorisation des produits vivriers. Bricas Nicolas. 1993. In : Alimentation, techniques et innovations dans les régions tropicales. Muchnik José (ed.). CIRAD-SAR. Paris : L'harmattan, 127-160. ISBN 2-7384-2177-6

Les fruitiers tropicaux secondaires. Guyot Alain. 1993. In : Production de fruits et légumes frais dans les pays ACP pour l'exportation vers les pays de la CEE = Production of ACP fresh fruits and vegetables for export to the EEC. CTA. Wageningen : CTA, 47-58. Séminaire du Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale (CTA), Arnhem, Pays-Bas, 2 Décembre 1991/6 Décembre 1991.

Les maladies de conservation des fruits tropicaux et subtropicaux dues au froid. Marchal Jean. 1993. In : Production de fruits et légumes frais dans les pays ACP pour l'exportation vers les pays de la CEE = Production of ACP fresh fruits and vegetables for export to the EEC. CTA. Wageningen : CTA, 153-160. Séminaire du Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale (CTA), Arnhem, Pays-Bas, 2 Décembre 1991/6 Décembre 1991.

Nouveaux produits déshydratés. Investir davantage pour mieux vendre. Bangoura S., Lochmann D., Pesche Denis. 1993. Bulletin du Réseau Transformation des Produits Agricoles et Alimentaires (7) : 7-10.

Pour un appui au secteur maraîcher de Madagascar. Résultats d'une enquête exploratoire sur la filière "légumes" dans la province d'Antananarivo. Rakotoarisoa M., Jacques S., Rakotoniaina Victor. 1993. Antananarive : FOFIFA, 89 p.

Procédé et dispositif de brassage mixte hydraulique-mécanique pour la déshydratation-imprégnation de produits alimentaires fractionnés. Marouzé Claude, Giroux François, Bonicel Jean-François, Thaunay Patrice. 1993. Paris : INPI, 31 p. N° de dépôt : 9207221, N° de brevet : FR2691881 B1

Propositions pour une meilleure adaptation aux besoins des agriculteurs polynésiens des travaux de recherche et d'expérimentation conduits à la station de Papara. Daly Patrick. 1993. Port-Laguerre : CIRAD-IRFA, 23 p.

Rapport de mission au Burkina Faso du 15 mars au 6 avril 1993. De Raïssac Marcel. 1993. Montpellier : CIRAD-CA, 24 p.

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Rôle de la défense des cultures dans le cadre de l'exportation des fruits et légumes tropicaux vers la communauté européenne. Deuse Jacques. 1993. In : Production de fruits et légumes frais dans les pays ACP pour l'exportation vers les pays de la CEE = Production of ACP fresh fruits and vegetables for export to the EEC. Wolf J.N. (ed.). CTA. Wageningen : CTA, 173-176. ISBN 92-8081-095-5 Séminaire du Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale (CTA), Arnhem, Pays-Bas, 2 Décembre 1991/6 Décembre 1991.

Schéma pluriannuel de programmation. Programmation 1994-1998, CIRAD-FLHOR. CIRAD-FLHOR - FRA. 1993. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 157 p.

Synthèse du séminaire : projets du CIRAD Réunion pour la période 1994-1998. CIRAD - FRA. 1993. La Saline-les-Bains : CIRAD, 26 p. Séminaire sur les projets du CIRAD-Réunion pour la période 1994-1998, La Saline-les-Bains, Réunion, 17 Mai 1993/19 Mai 1993.

Systèmes maraîchers approvisionnant Bissau : résultats des enquêtes (15/12/92 au 15/07/93). David Olivier, Moustier Paule. 1993. Montpellier : CIRAD-CA, 104 p. (Document de travail. Unité de recherche Economie des filières, 7)

Bilan des activités 90-91 en socioéconomie des filières et des produits à l'IRAT. Propositions des axes d'animation scientifique privilégiés dans la future U.R., CIRAD-CA. Leplaideur Alain. 1992. Montpellier : CIRAD-IRAT, 20 p.

Conflicts and alliances between the international marketing system and the traditional marketing system in Africa and Madagascar : the results of experience with rice and with vegetables in six countries. Leplaideur Alain. 1992. In : Traditional marketing systems = [Les systèmes traditionnels de commercialisation]. Camman L. (ed.). Bonn : German Foundation for International Development, 76-89. International Workshop on Traditional Marketing Systems, Allemagne, 6 Juillet 1992/8 Juillet 1992.

Diagnostic de l'approvisionnement de Bangui en légumes. Approche filière pour mieux cibler l'appui à l'agriculture périurbaine de plein champ. David Olivier. 1992. s.l. : s.n., 212 p. Mémoire ESAT : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Du "N'saba" au maraîchage : Elément d'une mise en perspective historique des filières maraîchères à Brazzaville (Congo). Naire D.L.. 1992. Montpellier : CIRAD-IRAT, 28 p.

Le point sur les recherches concernant les cultures maraîchères à la Réunion. De Bon Hubert, Boissot Nathalie, Girard Jean-Claude, Michellon Roger, Reynaud Bernard, Vercambre Bernard. 1992. Revue Agricole et Sucrière de l'Ile Maurice, 71 (2-3) : 148-152. Congrès de la Société de Technologie Agricole et Sucrière de Maurice. 9, Réduit, Maurice, 12 Octobre 1992/16 Octobre 1992.

Les légumes dans la consommation et les préparations alimentaires des ménages brazzavillois-suite. Torreilles J.L.. 1992. Montpellier : CIRAD-IRAT, 73 p.

Recherche filières maraîchères à Brazzaville : Programme 1992. Phase III : Quantification statistique des phénomènes et vérification de la validité d'extrapolation des processus de fonctionnement de la filière décrits dans les phases I et II (mission du Congo du 15 au 31 janvier 1992). Leplaideur Alain, Moustier Paule. 1992. Montpellier : CIRAD-IRAT, 28 p.

Retexturation de pulpes de fruits et légumes à l'aide d'alginate et méthodes d'évaluation des propriétés mécaniques des gels obtenus. Mouquet Claire. 1992. Montpellier : CIRAD-SAR, 25 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Sciences Alimentaires : Université de Paris VII

Rôle de la défense des cultures dans le cadre de l'exportation des fruits et légumes tropicaux vers la Communauté européenne. Deuse Jacques. 1992. In : Promouvoir la production de fruits et légumes frais dans les pays ACP pour l'exportation vers les pays de la CEE. CTA. Arnhem : CTA, 1-5. Séminaire CTA/COLEACP, Arnhem, Pays-Bas, 2 Décembre 1991/6 Décembre 1991.

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