De Taffin Gabriel, Dollet Michel, Louise Claude, Mariau Dominique, Renard Jean-Luc, Rouzière André, Wuidart Willy. 1998. Coconut. London : MacMillan, 101 p. (The Tropical Agriculturalist) ISBN 0-333-57466-4
Autre titre : Le cocotier
Résumé : Il s'agit de la traduction anglaise de l'ouvrage "Le cocotier" publié par Maisonneuve et Larose en 1993. Ce livre, abondamment illustré, a l'ambition d'être à la fois un manuel pratique de la culture du cocotier et un ouvrage de référence accessible sur cette production. L'auteur, praticien et chercheur expérimenté, a su concilier ces deux exigences. Le planteur et le technicien trouveront la description de toutes les étapes de la culture, du choix du matériel végétal à la récolte en passant par l'entretien, la fertilisation et la protection contre les maladies et les ravageurs. Le maître et l'étudiant disposeront d'un état des connaissances de l'origine du cocotier à l'utilisation de ses produits. Les nombreuses données chiffrées sont indispensables pour la préparation et la réalisation de projets
Mots-clés Agrovoc : Cocos nucifera, botanique, anatomie végétale, germoplasme, hybride, pratique culturale, conduite de la culture, exigence des plantes, fertilisation, protection des plantes, récolte, produit, technologie après récolte, sous-produit, utilisation, marché mondial, phytoécologie
Classification Agris : F01 - Culture des plantes
H01 - Protection des végétaux - Considérations générales
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- De Taffin Gabriel, CIRAD-DG-DRE (IDN)
- Dollet Michel, CIRAD-AMIS-PROTECTION DES CULTURES (USA)
- Louise Claude, CIRAD-CP-PALMIER (CMR)
- Mariau Dominique, CIRAD-CP-PALMIER (FRA)
- Renard Jean-Luc, CIRAD-DG-DRE (FRA)
- Rouzière André, CIRAD-CP-COCOTIER (FRA)
- Wuidart Willy
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/314995/)
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