Importance culturelle et socio-économique de la banane dans la société Kanak en Nouvelle Calédonie. Stage d'intégration dans la Fonction Publique territoriale au titre de l'article 83. Convention du stage n.98-83T-03

Kagy Valérie. 1998. Importance culturelle et socio-économique de la banane dans la société Kanak en Nouvelle Calédonie. Stage d'intégration dans la Fonction Publique territoriale au titre de l'article 83. Convention du stage n.98-83T-03. La Foa : CIRAD-FLHOR, 40 p.

Résumé : Conscients des intérêts scientifique, culturel, socio-économique que les bananiers dits "anciens" revêtent en Nouvelle-Calédonie, le Cirad sur le site de la Station de Recherches Fruitières de Pocquereux en a constitué une collection. Ils sont décrits d'un point de vue morphotaxonomique et leurs potentiels génétique et agronomiques évalués. Cette étude retrace l'historique et les traditions liées à ces bananiers dans la société kanak traditionnelle ainsi que, par le biais d'une enquête de terrain dans la région de La Foa, Sarraméa, Canala et Thio, d'apprécier également le rôle de ces bananiers dans la société kanak contemporaine

Mots-clés Agrovoc : Musa, variété, banane, plante alimentaire, valeur culturelle, valeur sociale, environnement socioéconomique, enquête, collection botanique

Mots-clés géographiques Agrovoc : Nouvelle-Calédonie, France

Classification Agris : E50 - Sociologie rurale

Auteurs et affiliations

• Kagy Valérie

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/315485/)

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