GERDAT - GLP, Ministère de l'agriculture (France) - FRA. 1980. La qualité de la banane. La réglementation française et son interprétation. Montpellier : GERDAT-IRFA, 74 p.
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Version publiée
- Français
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Autre titre : Quality of banana. French regulation and its interpretation
Résumé : Cet ouvrage présente le texte officiel de l'arrêté relatif à la commercialisation des bananes fraîches, un commentaire et des illustrations en couleur en vue de faciliter l'interprétation commune de la réglementation en vigueur, tant de la part des services de contrôle que des milieux professionnels responsables de l'application des textes ou intéressés aux échanges internationaux de la banane. 81 diapositives
Mots-clés Agrovoc : banane, fruits, qualité, réglementation, marketing
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique, Guadeloupe, Martinique, La Réunion, Guyane française, France
Classification Agris : D50 - Législation
Q04 - Composition des produits alimentaires
F60 - Physiologie et biochimie végétale
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/322785/)
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