Jacquemard Jean-Charles. 1995. Le palmier à huile. Paris : Maisonneuve et Larose, 207 p. (Le Technicien d'agriculture tropicale, 33) ISBN 2-7068-1184-6
Résumé : Ce guide pratique au format de poche, présente sous une forme simple, imagée et concise, une synthèse des informations nécessaires au planteur : 1) La plante et son milieu (morphologie et biologie, milieu naturel, facteurs de production, production de matériel végétal amélioré); 2) La culture du palmier à huile (stades juvéniles, mise en place et exploitation d'une palmeraie, défense contre les maladies et les ravageurs); 3) La transformation et l'utilisation (huile de palme, usage des produits et sousproduits, huile de palme et santé humaine)
Mots-clés Agrovoc : Elaeis guineensis, huile de palme, produit, sous-produit, botanique, pratique culturale, conduite de la culture, pépinière, plantation, multiplication des plantes, maladie des plantes, ravageur des plantes, traitement, utilisation, santé
Mots-clés complémentaires : Huilerie
Classification Agris : F01 - Culture des plantes
H10 - Ravageurs des plantes
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Jacquemard Jean-Charles
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/326149/)
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