Méot Jean-Michel. 1995. Rapport d'expertise du séchoir pilote de Ivoirienne de Technologie Tropicale. Mission 13 au 16 décembre 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 98 p.
Autre titre : Consultancy report of the I2T (Ivoirienne de Technologie Tropicale) pilot dryer. Report on the mission (from 13 to 16 december 1995)
Note générale : CIRAD-SAR N.21/96
Résumé : Cette mission, réalisée par le CIRAD-SAR, avait pour objectif l'expertise du séchoir pilote conçu et réalisé par I2T (Ivoirienne de Technologie Tropicale) en Côte d'Ivoire. Les principaux produits à stabiliser sont : café, cacao, manioc, igname, banane plantain, céréales en grain, divers légumes et fruits. Après une analyse de la situation actuelle, une analyse critique de l'équipement est réalisée. Des propositions d'améliorations sont faites, en définissant des niveaux de priorités
Mots-clés Agrovoc : séchoir, séchage par air chaud, produit alimentaire, essai de matériel, performance du matériel, ingénierie, évaluation de projet, coopération internationale
Mots-clés géographiques Agrovoc : Côte d'Ivoire
Classification Agris : N20 - Machines et matériels agricoles
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Méot Jean-Michel
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/326178/)
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