Cruz Jean-François. 1996. Amélioration de la technologie après-récolte du fonio. Rapport de mission en Guinée (19 au 23 novembre 1996). Montpellier : CIRAD, 11 p.
Autre titre : Postharvest technology improvement for fonio (Digitaris exilis). Report on a mission in Guinea (19-23 November 1996)
Note générale : CIRAD-SAR N.148/96
Résumé : Cette mission avait pour objet la préparation d'un projet régional portant sur "l'amélioration de la technologie après-récolte" du fonio en partenariat avec l'IRAG et la DNGR. Elle a permis de faire le point des travaux déjà réalisés ou en cours concernant le fonio, de prendre contact avec les différents agents de la filière et de définir les principaux thèmes à prendre en compte dans le projet qui sera proposé au CFC (Common Fund for Commodities) pour financement
Mots-clés Agrovoc : Digitaria exilis, technologie après récolte, projet de développement, décorticage, mouture, matériel d'après récolte, mécanisation, fonio
Mots-clés géographiques Agrovoc : Guinée
Classification Agris : J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
N20 - Machines et matériels agricoles
E14 - Économie et politique du développement
Auteurs et affiliations
- Cruz Jean-François
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/327025/)
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