Snoeck Didier, Naraguma J.. 1990. Recherche des relations entre les dégâts d'insectes et le goût de pomme de terre du café au Burundi. Bujumbura : ISABU, 14 p. (Publication : ISABU, n. 148)
Résumé : Les travaux réalisés sur les défauts du café font ressortir une relation entre le goût de pomme de terre et les dégâts d'Antestiopsis sur les cerises. Un essai orientatif est effectué dans trois régions de culture du caféier au Burundi et à trois périodes de la récolte en 1989. L'essai compare les récoltes obtenues dans des plantations traitées au fenitrothion ou à la sumicidine, aux récoltes obtenues dans les plantations voisines (traitement standard au fenthion). Un effet positif des traitements sur la granulométrie et le pourcentage de cerises lourdes a pu être mis en évidence
Mots-clés Agrovoc : Coffea, fève de café, Heteroptera, insecte déprédateur des fruits, défaut de flaveur, insecticide, lutte anti-insecte, grosseur des particules
Mots-clés géographiques Agrovoc : Burundi
Classification Agris : H10 - Ravageurs des plantes
Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Snoeck Didier
- Naraguma J.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/332708/)
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