Recherche-développement sur l'agroindustrie rurale en Amérique Latine. Compte-rendu des missions : Colombie sept 89, Costa Rica - Nicaragua, avril 90

Muchnik José. 1990. Recherche-développement sur l'agroindustrie rurale en Amérique Latine. Compte-rendu des missions : Colombie sept 89, Costa Rica - Nicaragua, avril 90. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 40 p.

Autre titre : Research development on rural agro-processing industry in Latin America. Report on missions: Colombia, sep. 89 - Costa Rica, Nicaragua, April 90

Mots-clés Agrovoc : manioc, produit alimentaire, recherche, développement rural, secteur agroindustriel, zone rurale

Mots-clés géographiques Agrovoc : Colombie, Costa Rica

Mots-clés complémentaires : Amidon aigre

Auteurs et affiliations

• Muchnik José

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/334998/)

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